Spørsmål om egg

[Bondejenta]

Ser det er ein del oppskrifter o.l. der ein skal bruke eggekvitar.

Men, kva gjer ein då med eggeplommen? Finnes det nokre gode oppskrifter, eller kastar folk den?

[Gjest Ukjent666]

Hjemmelaget vaniljeis | TINE.no

Vanilje is...

[BadWolf]

Hjemmelaget vaniljeis | TINE.no

Vanilje is...

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[Myr]

får øyeverk når jeg ser folk kaster vitaminbombene aka eggeplommer rett i søpla

[Kristin Charm]

Enig med Myrheim. Skal du bare bruke eggehviter til noe så lag heller eggerøre/omelett av plommene eller bruk dem i en pannekakerøre eller lignende. Eller lag vaniljekrem og spis det med skje. Siste er høyst anbefalt.

[Bondejenta]

Flott å sjå at det er andre som heller ikkje likar tanken på å kaste eggeplommen. Var litt bekymra for at det var "normalt" å gjere. Fleire tips til bruksområder for eggeplommen tek eg gjerne i mot, for då kan det hende eg faktisk tør å driste meg til å bruke nokre av "eggekviteoppskriftene" og;)

[02-snapper]

du kan spare opp ca 10 stykk plommer og teste denne: Glad i mat: Sitronkrem/ Lemon Curd (erstatt med fordel sukkeret med sukrin - så er den ikke så gæli )

eller majones = 2 plommer, 1 ts dijonsennep, 1-2 ss sitron, 2-3 dl macadmiaolje, salt, hvitløk, dill

råmelkspudding: Fra jord til bord: Råsunn råmelkspudding er nostalgimat fra barndommens rike, milde himmel!

[Bondejenta]

du kan spare opp ca 10 stykk plommer og teste denne: Glad i mat: Sitronkrem/ Lemon Curd (erstatt med fordel sukkeret med sukrin - så er den ikke så gæli )

eller majones = 2 plommer, 1 ts dijonsennep, 1-2 ss sitron, 2-3 dl macadmiaolje, salt, hvitløk, dill

råmelkspudding: Fra jord til bord: Råsunn råmelkspudding er nostalgimat fra barndommens rike, milde himmel!

Supert! Takk,takk!

Men, råmelkspudding uten bruk av råmelk stiller eg meg i grunnen litt skeptisk til:p Det burde heller kallast "mjølkepudding" eller noko i den dur. Hm, det får vere nok kverulering, er tross alt ingen her som har gitt den det namnet:) Og smaken er sikkert god uansett, sjølv om det ikkje er den same;)