Oppbevaring av stekt/kokt mat på tur.

[Emiliemo]

Hei

Jeg skal på telt/kano-tur med klassen, og ettersom jeg er på diett, må dette planlegges.

Skal være borte fra mandags formiddag til onsdags formiddag.

Frokosten er grei, ettersom det er havregryn, men lunsj/middag/kvelds er det verre med.

Hvis jeg steker laks og kylling, og koker ris på forhånd, hvordan vil det da være å oppbevare dette?

Tenkte jeg skulle ha med en sånn liten kjølebag, men elementene holder jo bare 12 timer.

Kan bruke karbonadedeig også, hvis dette er bedre å oppbevare. Fikk beskjed om at det var mulighet for å sette det inne i et hus (på eget ansvar).

Vi skal ha stormkjøkken, men hvordan det blir med dette er litt uvisst, så jeg må forberede maten hjemme først. Det var også snakk om at det var kjeler der og kjøleskap, men om dette fungerer visste de ikke, ettersom det blir brukt (max) to ganger i året:ROFLMAO:

Noen med tips eller kunnskap rundt dette?

[Aslak]

En uke betyr ikke allverden, spis det de andre spiser, ta eventuelt med noe proteinrikt som kan lagres i romtemperatur, fisk på boks?, og frukt/grønnsaker som tåler det samme.

[Alakazam]

Hvis du skal ha noe på havregryna anbefaler jeg kokkosmelk da det aldri blir surt (oppbevares normalt inne i en kokkosnøtt i 40 grader..). Sardiner er også et kjempebra valg da de holder omtrent evig og er kjempe godt samt billig. Kjøtt som er innpakka (kotteletter) holder seg fint i to døgn, det skal trossalt stekes. Så kan du ta nøtteposer. Fint lite karbohydrater i dette bortsett fra havregryna da.

[Emiliemo]

En uke betyr ikke allverden, spis det de andre spiser, ta eventuelt med noe proteinrikt som kan lagres i romtemperatur, fisk på boks?, og frukt/grønnsaker som tåler det samme.

Det er bare snakk om to dager, men jeg er på deff for konkurransene til høsten Ellers hadde jeg jo skeiet ut

[Emiliemo]

Hvis du skal ha noe på havregryna anbefaler jeg kokkosmelk da det aldri blir surt (oppbevares normalt inne i en kokkosnøtt i 40 grader..). Sardiner er også et kjempebra valg da de holder omtrent evig og er kjempe godt samt billig. Kjøtt som er innpakka (kotteletter) holder seg fint i to døgn, det skal trossalt stekes. Så kan du ta nøtteposer. Fint lite karbohydrater i dette bortsett fra havregryna da.

Vi har tilgang til rent vann, så det går bra :-) Nøtter og sardiner kan jeg ikke spise.

[123abc1]

Blir mye mat å ta med,om du skal spise kylling,karbonadedeig og ris på turen.

Er vel 3 dager med mye aktivitet og håper du tatt i betraktning at du kommer til å trenge mye mer energi enn vanlig.

[Emiliemo]

Blir mye mat å ta med,om du skal spise kylling,karbonadedeig og ris på turen.

Er vel 3 dager med mye aktivitet og håper du tatt i betraktning at du kommer til å trenge mye mer energi enn vanlig.

Nei, det er ikke så mye mat. Det er snakk om 600g kjøtt, 240g ris,160g havregryn, pp, grønnsaker, brokkoli og 2 laksefileter.

Har jo ikke så mye mat på diett.

[Oddis]

Jeg har hatt karbonadeig og annet vakumpakket kjøtt i liten kjølebag i 3-4 dager. Et godt fryseelement holder seg frossent i 24 timer og holder boksen kald ihvertfall i 2 døgn om du ikke åpner unødvendig.

Egg kan også oppbevares i romtemperatur. Ta med en gammel stekepanne så kan du tilberede maten over glørne til bålet.

Forøvrig... Kanotur = ørret = sunn mat

[123abc1]

Nei, det er ikke så mye mat. Det er snakk om 600g kjøtt, 240g ris,160g havregryn, pp, grønnsaker, brokkoli og 2 laksefileter.

Har jo ikke så mye mat på diett.

Blir mye mat å ta med,om du skal spise kylling,karbonadedeig og ris på turen.

Er vel 3 dager med mye aktivitet og håper du tatt i betraktning at du kommer til å trenge mye mer energi enn vanlig.

ca 3500kcal fordelt på 3 aktive dager? Risikosport mtp muskelmasse spør du meg!

[Emiliemo]

ca 3500kcal fordelt på 3 aktive dager? Risikosport mtp muskelmasse spør du meg!

Nei. Jeg spiser frokost hjemme på mandag + kun frokost på onsdag. Det er snakk om ca.1650 kcal. Vet det ikke er mye, men ikke så mye å få gjøre med det

[STRONG DAD]

Kan du bruke svin eller storfe så er nok det lettere å oppbevare enn fisk og kylling. Indrefilet ftw:-)

[STRONG DAD]

Kom til å tenke på at hvis du har frossen kylling filet så går det nok problemfritt. Fisk vet jeg ikke med.

[Thomas HardyBoy Rossland]

frys ned i porsjonsposer og bare pakk det godt inn i noe som isolerer f.eks kjøleposene du får i sverige når du handler =) da tiner det veldig langsomt, og holder seg kaldt opptil 36 timer ish

[Assie]

En uke betyr ikke allverden, spis det de andre spiser, ta eventuelt med noe proteinrikt som kan lagres i romtemperatur, fisk på boks?, og frukt/grønnsaker som tåler det samme.

Hvordan kan du bare anta at en uke ikke betyr allverden og at hun skal spise det de andre spiser? Hun skal stille i konkuranse og da betyr en uke MER en all verden faktisk. Så please.

Emilie, vil annbefale deg og høre med de som har sotti opp kostholdplanen din om du kan bytte ut det kjøttet du egentlig skal spise med tunfisk og om det eventuelt vil påvirke noe. Den holder ihvertfall lenge på boksen

[Emiliemo]

frys ned i porsjonsposer og bare pakk det godt inn i noe som isolerer f.eks kjøleposene du får i sverige når du handler =) da tiner det veldig langsomt, og holder seg kaldt opptil 36 timer ish

Mener du at jeg kan steke alt idag, og frosse det ned inatt?

[Emiliemo]

Hvordan kan du bare anta at en uke ikke betyr allverden og at hun skal spise det de andre spiser? Hun skal stille i konkuranse og da betyr en uke MER en all verden faktisk. Så please.

Emilie, vil annbefale deg og høre med de som har sotti opp kostholdplanen din om du kan bytte ut det kjøttet du egentlig skal spise med tunfisk og om det eventuelt vil påvirke noe. Den holder ihvertfall lenge på boksen

Kan bytte ut med tunfisk, men ÆSJ - klarer ikke tunfisk rent! Får jo ikke bruke ketchup engang Kunne jo pøsa på med krydder, men jeg tror det får bare gå som det går

[Assie]

Kan bytte ut med tunfisk, men ÆSJ - klarer ikke tunfisk rent! Får jo ikke bruke ketchup engang Kunne jo pøsa på med krydder, men jeg tror det får bare gå som det går

Du klarer og være litt hardcore i 2 dager vel?

Bare stapp hele boksen i kjeften, tygg som en gærning, så er det over på 5min

[Assie]

Jeg spiser tunfisk rett fra boksen uten noe før trening hver dag,

COME AT ME BEAR GRYLLS!

[Thomas HardyBoy Rossland]

Mener du at jeg kan steke alt idag, og frosse det ned inatt?

jepp... bare la deg avkjøle seg før du kaster det i frysern, så er saken biff kjøleelementene holder 12 timer ja, men hvis maten allerede er frossen holder deg mye mye lenger.

kan jo pakke den frosne maten godt inn med kjøle element før du isolerer det.

Gjorde det når jeg stilte på stavanger open i fjor.. det holdt seg godt kaldt fra fredag formiddag til søndag morgen

[Pathiic]

Skulle likt å sett deg øde i villmarka på diett emilie!

Men 2 dager i villmarka er null problem for maten:) risen klarer seg bra om du klargjør den før turen, smaker jo trossalt bare kaldt:p også kyllingen kan du jo også steke opp, så tar du bare med kjøleelement så er det null stress:)

Som thomas sier, frys ned(Tross for at man faktisk ikke trenger å fryse ned når det kun er 2 dager)

posjonspakker.

kyllingen kan du varme opp sammen med risen etc.

mvh villmarksekspertpat! aka bear grylls