Oppskrift på sunne hamburgerbrød, anyone?

[Drangevåg]

Satt her for meg selv og fant ut at hamburgere, det har jeg lyst på.

Men problemet er jo det at alle burgerbrødene (de jeg fant iallefall) på butikken er så usunne

Så derfor lurte jeg på om det var noen som hadde noen gode oppskrifter de ville dele?

[Physalis]

http://stinemalvik.blogg.no/1267985604_hamburgerbrd_litt_gro.html

[Opheliia]

http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/07/burgere.html

http://www.lavkarbogjortenkelt.net/?s=hamburger

http://c-herland.blogspot.com/2010/11/hamburgerbrd.html <--personlig bruker jeg denne, har ikke testet de to over her, men synes de så veldig gode ut iallefall. Skal teste dem en dag^^

[Dice89]

Hei!

Lagde LCHF-bloggen sine burgerbrød (link over) nettopp, noen som vet hvordan det er best å oppbevare liknende brød dersom de skal spises i morgen?

Inneholder hovedsaklig sesamfrø, egg og ost..

[Anreka]

http://kristinsmiddagstips.blogspot.com/2011/10/hamburgerbrd-med-chili.html Jeg pleier å lage disse:) De er knallgode, om de er så sunne vet jeg ikke:) men de som er hendige på kjøkkenet kan jo sikkert trikse littegranne:) Er iallefall fantastisk gode sammen med http://fitnessbloggen.no/oppskrifter/borges-heite-burgere/ ..omnomnom

[Lily]

Hvordan er de usunne?

Du som har så god innsikt i kosthold er vel godt kjent med at hamburgerbrød/pølsebrød veldig ofte er tilsatt sukker for å gjøre bakverket ekstra luftig. Eller mener du at en blanding av hovedsaklig hvetemel, vegetabilsk olje og sukker er sunt?

[123abc1]

Har aldri sett på en burger som "usunn" Derrimot spiser du 3 og ikke beveger deg blir det "usunt"

Meeeen, enkleste kan jo være å kjøpe noe grovt brød og bruke det.

[Oddis]

Du som har så god innsikt i kosthold er vel godt kjent med at hamburgerbrød/pølsebrød veldig ofte er tilsatt sukker for å gjøre bakverket ekstra luftig. Eller mener du at en blanding av hovedsaklig hvetemel, vegetabilsk olje og sukker er sunt?

Så lenge man spiser hvete (fyfy ) så finnes det jo litt bedre alternativer i butikken også enn de bolleaktige hamburgerbrødene som de fleste kjøper.

Forresten noen som har klart å lage skikkelig luftige hamburgerbrød uten sukker og uten gluten? Mine blir litt mer kompakt rundstykk aktige, noe som forsåvidt er ok, men et hamburgerbrød blir jo fryktelig mye energi.