alternativ til cc og kesam

[bama]

Jeg har mulig melkeallergi og skal nå de neste 2-4 ukene holde meg unna melkeprodukter. Jeg lever jo på cottage cheese og mager kesam. Å spise rent kjøtt/fisk til lunsj, middag og kvelds blir litt mye synes jeg...

Hva i all verden kan jeg bytte disse mot? Jeg har jo blitt redd å brød og spiser dette sjeldent. Salat går det mye av, også til middag. Må jeg bare innfinne meg med at det er kyllingfilet/svinefilet, kyllingkjøttdeig/karbonadedeig og laks jeg skal leve på de neste ukene, til alle måltidene?

[Opheliia]

Kan du ikke lage lavkarbobrød eller knekkebrød ? Spis det med maaaasse pålegg på. Nam! Egg kan du også ha, til frokost. Egg og avocado. Egg og ja..det du vil ha egentlig.

[bama]

Lavkarbobrød inneholder jo som oftest mye creme fraiche eller lignende. Egg går det en del av også :-) Spesielt i salater eller når jeg lager eggerøre og laks.

Spiser til kvelds innimellom litt brød, som polarbrød extreme eller et par knekkebrød.

[Opheliia]

Hva med det til Mølleren? Jeg skal gå å lese bak nå..

[Opheliia]

Det fra Mølleren har innholdet: sammalt rug, hvetekli, linfrø, solsikkekjerner, eggehvitepulver, hvedemiddel, sesamfrø, bokhvete, hirse, store havregryn, melkeprotein og psylliumffrøskall.

Så det utgår vel uansett, siden det er melkeprotein?

Plutselig var det vanskelig å komme opp med hva en kan spise. Jeg spiser jo melkeprodukter ofte..*gruble*

[bama]

Jeg tenkte på det fra Mølleren, men har ikke funnet det enda, så takk for infoen :-) Jeg spiser melkeprodukter til hvert eneste måltid så å si. Alltid litt cc eller mager kesam liksom...Håper virkelig jeg ikke har det, men den tid den sorg. Nesten så jeg ikke ønsker å bli bedre nå når jeg kutter ut alt av melkeprodukter ;-)

[Opheliia]

Til nå har jeg kun funnet det på rema 1000...det skal være bedre enn fedon sitt, faktisk, kh-messig. Jeg regner med at det er kh du skyr når du sier du ikke spiser brød

[bama]

Ja, jeg prøver å ligge lavt på karbohydrater, men jeg er ikke direkte lavkarbo heller. Ligger rundt 100-120 karbohydrater til vanlig.

[Opheliia]

Ja, jeg prøver å ligge lavt på karbohydrater, men jeg er ikke direkte lavkarbo heller. Ligger rundt 100-120 karbohydrater til vanlig.

Jeg skjønner. Og jo, det er lavkarbo, selv om du ligger rundt 100-120. Normal mengde er vel dobbelt om ikke mer?

[Adrian94]

Det finnes jo massevis av melkefrie yoghurter.

http://utenmelk.no/wiki2/index.php?pagename=Yoghurter

[bama]

Ofte tre doble er vel også vanlig. Kommer vel helt an på hvor mye man spiser generelt også. Jeg er ikke den største av vekst (høyde), og trenger derfor mindre mat.

[bama]

Men lavkarbo regnes vel under 100 karbo, gjerne under 70 gram karbohydrater?

[bama]

Det finnes jo massevis av melkefrie yoghurter.

http://utenmelk.no/wiki2/index.php?pagename=Yoghurter

Men disse har mye karbo og lite protein

[Opheliia]

Men lavkarbo regnes vel under 100 karbo, gjerne under 70 gram karbohydrater?

Nja. Hvis du holder deg til under 70 g kh til dagen slipper du å tenke på at du må redusere fettinntaket. Går du over 70 g kh må du ha lavere fettinntak. Men hvis jeg ikke husker heelt feil så er alt opp til 150 g kh lavkarbo.

Men jeg pleier å si at jeg spiser det som passer meg, jeg teller ikke kh, men jeg spiser lite ifh til normalen. Det gjør definitivt du også!

Og jeg tror, bare for å gjøre ting enkelt..at du bare "må" spise litt mye kjøttmåltider fremover. Jeg ser at det ikke frister så mye, men jeg klarer ikke å komme opp med gode forslag. Alt jeg kommer på som ikke inneholder masse kh inneholder det du ikke kan spise

[Lily]

Ved melkeallergi er det enten laktosen eller kaseinet (melkeproteinet) man reagerer på (eller begge deler). Det virker som du er i en utredningsfase, eller?

Jeg dro i hvert fall på butikken for å sjekke ut for deg, og de har ulike alternativer som du kanskje kan bruke:

Soyayoghurt naturell:

[ATTACH]312[/ATTACH]

Og hvis du skulle ønske deg ost, smøreost, kremfløte eller matfløte, så hadde de det også.

[ATTACH]310[/ATTACH]

[ATTACH]311[/ATTACH]

Håper det var til hjelp:)

[Pinglo]

Egg?

[Chrika]

http://linn-sin-verden.blogspot.com/2011/04/superduperbrd.html

Her er et knasende godt brød, uten melkeprodukter. Har man ikke hempfrø/goji, så bare bytt ut med litt nøtter el mer frø, det pleier jeg å gjøre.

[bama]

Ved melkeallergi er det enten laktosen eller kaseinet (melkeproteinet) man reagerer på (eller begge deler). Det virker som du er i en utredningsfase, eller?

Jeg dro i hvert fall på butikken for å sjekke ut for deg, og de har ulike alternativer som du kanskje kan bruke:

Soyayoghurt naturell:

[ATTACH]312[/ATTACH]

Og hvis du skulle ønske deg ost, smøreost, kremfløte eller matfløte, så hadde de det også.

[ATTACH]310[/ATTACH]

[ATTACH]311[/ATTACH]

Håper det var til hjelp:)

Oi, takk for kjempegode tips, disse må undersøkes nærmere Tviler på at disse har så mye protein som cc og kesam. Men innimellom kan vel disse også brukes.

Ja, jeg er under utredning. Tror ikke jeg har melkeallergi, men virker som jeg får utrolig uren hud av det...

Egg?

Brukes flittig fra før av, men takk for svar