Mat etter trening

[Valeur]

Hei! Jeg har de siste månedene fulgt et treningsprogram hvor det frarådes å spise mat som inneholder fett etter trening fordi fettet gjør opptaket av næringen mer langsom. Ville høre hva dere her inne synes om akkurat det?

[Sara]

Har ikke så gode fagkunnskaper på området, men jeg har hørt at måltidet etter trening møt dreie seg om karbohydrater og proteiner (og altså da ikke så mye fett). Kanskje noen andre her inne, har noe mer fornuftlig å komme med?

[Therese]

Hvem sier dette?

Dersom det stemmer har iallefall jeg gjort feil i veldig mange år

[Vegard L]

Fett er det makronæringsstoffet som er minst viktig etter trening, siden det ikke har en umiddelbar funksjon. Som du skriver i åpningsposten vil fett redusere tømmingen av magesekken, slik at maten tar lenger til før den tas opp. Dette er grunnen til at fett reduserer GI på et måltid.

Protein er det viktigste du får i deg etter trening. Dette er nødvendig for å sette igang proteinsyntesen, som reparerer de skadene som har oppstått under trening.

Karbohydrater bidrar til å fylle opp glykogenlagrene dine før neste økt. Skal du trene igjen innen kort tid, bør du få i deg en del karbohydrater rett etter trening, men om du ikke skal trene igjen før etter en stund er det mindre viktig, da du har god tid til å fylle opp. Insulinsensitiviteten er høyest etter trening, noe som gjør dette til et godt tidspunkt å innta mesteparten av dagens karbohydrater.