Tips til pannering?

[Tiwas]

Hei,

Har noen her noen gode tips til sunn-ish pannering?

[maije]

Siden jeg ikke spiser hvetemel har jeg brukt både mandelmel og sesammel til panering. Dypper i egg og så i mandelmel eller sesammel. Av og til blandes litt parmesanost i paneringen.

[Blenda]

Maije sitt forslag støttes!

[CamillaO]

http://sallysbakingaddiction.com/2014/08/12/pretzel-crusted-chicken-bites/

http://sallysbakingaddiction.com/2014/05/14/baked-honey-bbq-chicken-fingers/

http://fitmencook.com/guiltless-fried-chicken/

Kokos panert kylling eller reker (enten vanlig revet kokos eller fett redusert).

[Aurelius]

Potetmos-pulver funker fjell! Litt mer folkelig utgave av panko . Først egg, så pottit, evt dobbelpaner hvis du vil.

[Jeanett V. Sandvik]

Siden jeg ikke spiser hvetemel har jeg brukt både mandelmel og sesammel til panering. Dypper i egg og så i mandelmel eller sesammel. Av og til blandes litt parmesanost i paneringen.

Det hørtes jo fantastisk ut og skal passe fint for meg på lavkarbodiett

[maije]

Det hørtes jo fantastisk ut og skal passe fint for meg på lavkarbodiett

Det bør være fint for deg ja. Jeg synes det blir veldig bra. Blander sesam- eller mandelmel med hvitløkspulver, løkpulver salt og pepper og ev. parmesan.

Kokos som CamillaO foreslår over her skal testes!

[Affi]

Bruker som regel havremel, egg, salt og pepper. Men det finnes nok utallige bedre måter å gjøre det på, mine kokkeferdigheter tatt i betraktning.

[Tiwas]

Siden jeg aldri spiser potetmos tenkte jeg litt fettredusert kokosmel+vanlig mel, og selvsagt litt urter, salt og pepper og parmesan

[Inger-Lise]

http://www.kriweb.no/2010/06/12/en-liten-update/

Der er oppskrift på den type panering noen andre også har foreslått over her, med egg, mandel/sesammel og ost/parmasan.

Men sjekk ut denne, virker utrolig spennende!:

http://www.kriweb.no/2010/08/12/fantastisk-fisk/

Oppskrift nummer 4, panering til laks! Virker spenstig, noen som vil prøve og komme med tilbakemeldinger om denne?