Svin er vel fremdeles sunt?

[Eik]

"Er svin sunt?"

"USA kommer til å angripe Kina og vi får verdenskrig og mange kommer til å dø!"

[Rodolfo]

Svin er rødt kjøtt og helsedirektoratet anbefaler redusert inntak av den type kjøtt dersom jeg har forstått det rett. Proteinrikt og magert til en billig penge... Da får det heller bare være litt skummelt for min del. Svinekjøtt er godt!

Grunnen er en "studie" som suger. Basert på en gammel rapport der rødt kjøtt (stort sett røkt, stekt, grillet) ble sett i forbindelse med kreft. At personene som spiste denne maten også røkte, drakk, var uintressert i trening osv osv ble ikke sjekket opp. Masaiene i Afrika lever stort sett av rødt kjøtt og har svært god helse. Alle jegersamfunn spiser rødt kjøtt uten at de blir syke av det, så spis det. Svinekjøtt er vel forøvrig hvitt kjøtt, men jeg tror helsedirektoratet klassefiserer det som rødt i denne forbindelse (bacon, grillribbe osv).