Kylling tilsatt salt og vann

[slettetbruker]

alle klager på saltvann i kyllingen fra rema, men first price kyllingen inneholder også omtrent 10% vann, det er bare ikke saltet.

rettelse: det inneholder 0.5% salt

[LilleF0t]

Som en stor fan av Hellstrøm, som forøvrig var rimelig negativ mot dette produktet, mener jeg også dette er tull og bare et salgstriks,. Saltinnholdet i kyllingen gjør den ikke saftigere, snarere tvert imot. Og når Ola Normann allerede får i seg over anbefalt mengde salt trenger en ikke villede dem til å kjøpe sunnere alternativer tilsatt enda mer salt.

[puma]

Stakkars kyllingen..ikke Spis min venn

[Matsb]

Har spist kyllingfilet fra Xtra som var latterlig billig. 89kr for 2kg eller noe.

Ingen kulinarisk opplevelse, men langt over hva jeg forventa for 44.50,- pr. kilo for kyllingfilet.

Når det skal sies minna filetene mer om små kalkunbryst enn store kyllingbryst, så store var de, så er litt skeptisk til hva de har blitt fôra med

En lang tradisjon i USA er jo såkalt "brine" som de bruker til div. kjøtt, dvs. at de marinerer kjøttstykker av f.eks. kylling eller kalkun (evnt. hele fugler) i saltlake (gjerne tilsatt annen smak, som eplejuice eller krydderurter) før de grilles.

Dette gjør resultatet saftigere og er en velprøvd tilberedningsmetode.

[Aurelius]

Som en stor fan av Hellstrøm, som forøvrig var rimelig negativ mot dette produktet, mener jeg også dette er tull og bare et salgstriks,. Saltinnholdet i kyllingen gjør den ikke saftigere, snarere tvert imot. Og når Ola Normann allerede får i seg over anbefalt mengde salt trenger en ikke villede dem til å kjøpe sunnere alternativer tilsatt enda mer salt.

Science. Never leave home without it.

Følg med fra 3.20 og utover.

[LilleF0t]

Science. Never leave home without it.

Følg med fra 3.20 og utover.

?

[xxxxx]

Stakkars kyllingen..ikke Spis min venn

Jo.