Torsk vs Scampi

[goldsilver]

Hører om de som går på "torskediett" før konkurranse, men hva med og bytte ut en del av torsken med scampi?

Ernæringsmessig så bør det fint, men er det noen som har prøvd, eller vet…?

[Oddis]

Begge deler er nesten bare proteiner så scampi kan fint brukes i en karbo og fettredusert diett. Men en så ensidig diett er ikke spesielt sunn i lengden uansett.

[Rodolfo]

Skalldyr er uansett bra på grunn av høyt innhold av selen og sink. Men som Oddis sier...ensidig diett gjør kroppen ensidig også.

[goldsilver]

Ensidig kosthold er sant nok, men nå dreier dette seg om slutten av dietten når det er nære en konkurranse

[Robert André]

Jeg er litt uenig i at det makro- og mikronæringsmessig er så veldig ensidig. Problemet ligger først og fremst i at energiinntaket etter hvert blir veldig lavt. Spiser man en "ren" proteinkilde sammen med et variert innslag av grønnsaker og bær, supplerer med essensielle fettsyrer og får i seg litt ekstra d-vitamin, så tror jeg det skal se ganske bra ut.

Men uansett – som goldsilver sier, det er snakk om rett før en konkurranse.

[Rodolfo]

Om det er snakk om rett før en konkuranse, så stiller saken seg annerledes. Men jeg er enig med Robert at om en supplerer med han skriver, da er det ikke ensidig lenger. På den andre siden, Inuitter levde på stort sett fisk og sel 9 mnd i året...og det gikk jo bra. Men der gikk jo innmaten av dyret ned på høykant (urkh) så næringsmessig var nok det overlegent det meste. Alikevel...

[Rodolfo]

Har hørt at enkelte bruker det med den begrunnelsen at det er proteiner i torsk som øker energiomsetningen, uten at jeg har funnet forskningen bak (om den finnes).

Har lest om det jeg også. Tror det er just a bunch of crap. Bare fordi Marit Bjørgen mener det, er det ikke nødvendigvis riktig. Hun mener jo også at skolebrød er bra restitusjonsmat for skiløpere..

[Mr. M]

Har hørt at enkelte bruker det med den begrunnelsen at det er proteiner i torsk som øker energiomsetningen, uten at jeg har funnet forskningen bak (om den finnes).

Kan være denne forskningen:

http://www.forskning.no/artikler/2010/august/259008

"Effekten er som nevnt særlig stor med proteiner fra fisk, i forhold til proteiner fra melk. Forskerne har enda ikke testet proteiner fra hvitt og rødt kjøtt."

Mener å huske at det ble gjennomført en lignende (pilot)studie på mennesker ved høyskolen/universitetet i Bergen, uten at jeg klar/gidder å finne frem til den akkurat nå. Men det er vel uansett en høyst perifer effekt som burde komme litt bak i rekka om man skal ned i vekt.

[Rodolfo]

Torsk med ekte hollandaise er uansett jævlig godt - det er grunn nok for meg til å spise mye av det.

[Oddis]

Torsk med ekte hollandaise er uansett jævlig godt - det er grunn nok for meg til å spise mye av det.

Ekte hollandaise inngår neppe i dietten til goldsilver

[Rodolfo]

Ekte hollandaise inngår neppe i dietten til goldsilver

LOL

[wheysted]

Hadde lett byttet ut torsk med scampi.. torsk smaker drit, hvertfall hvis man er på diett og ikke kan ha noe godt tilbehør til. Nei, den derre torsk og brokkoli greien, den skjønner jeg bare ikke.

my $0.02

[Lily]

Hadde lett byttet ut torsk med scampi.. torsk smaker drit, hvertfall hvis man er på diett og ikke kan ha noe godt tilbehør til. Nei, den derre torsk og brokkoli greien, den skjønner jeg bare ikke.

my $0.02

MÅ man spise torsk på diett før konkurranse? Eller er det noe annet man kan bytte det med? Cod extract?!

Torsk kan være godt, men alene uten noe til, da er det fryktelig kjedelig mat.

[wheysted]

MÅ man spise torsk på diett før konkurranse? Eller er det noe annet man kan bytte det med? Cod extract?!

Torsk kan være godt, men alene uten noe til, da er det fryktelig kjedelig mat.

Hehe... tviler på at man MÅ, det finnes sikkert mange veier til ROM, men jeg tror det er en ganske populær diett. Ja, veldig kjedelig med bare torsk. Med litt godt eggesmør på toppen derimot kan det være litt snacks, men det tviler jeg sterkt på at er diettmat, hihi!