Hvordan spise rett?

[marli]

Jeg er en jente på 23 år som trener ca 3 ganger i uken.

Jeg har problemer med å spise "rett". Spiser jeg det som kalles for et sunt kosthold, går jeg rundt sulten konstant. Kan ikke påstå at jeg blir mett av salat. Jeg er veldig kresen i matveien og derfor blir det ganske begrenset hva jeg spiser, men man kan vell si det går mye i "junkfood" som pizza og makaroni. Problemet med dette er at man blir jo så trett og får lite energi. Jeg jobber lange dager og når jeg jobber dagtid trener jeg som regel etter jobb. Jobber også turnus, så døgnrytmen er nok ikke helt på topp. Problemet med dette er at jeg ikke har tid til å stå og lage mat i mange timer, heller ingen matlyst. Noen tips om mat som man faktisk blir mett av i flere timer, og som er sunt? Noe med smak som ser spennende ut? Har funnet ut at det hjelper om man hiver i seg noen av de her slankeshakene som man får kjøpt på apoteket, men man blir liksom ikke tatt så godt i mot av de på jobben med dette når man veier 53kg og er 160 cm. Håper det er noen som har noen bra tips!

[Christoffer L.]

Alle har tid til å lage mat. Det handler bare om hva og hvordan du prioriterer. Det står masse bra her inne på siden som kan hjelpe deg. Et sunt kosthold er mat som gir deg energi og som du trives med, både psykisk og fysisk.

[larskr]

Prioriter protein og fett, mindre fokus på karbohydrater. Proteiner og fett holder deg mett lenger

[Imu]

det tar ikke mye oppmerksomhet eller tid å steke opp en stor pakke kyllingfileter og ha de i en stor boks i kjøleskapet. Disse kan fint spises kalde med salt og pepper på sammen med ost og med tahini og eller olje over. Nøtter er supert å legge til. Garantert mettende i lang tid. Du kan steke opp masse fisk og karbonadeig også og ta posjonsvis når det trengs. Egg holder seg lenge om du koker mange og tar av skallet før du kjøler de ned igjen. Jeg spiser mat kaldt fordi jeg liker ikke å bruke tid på kjøkkenet, men jeg liker kald mat. Salat lager jeg kun en gang om dagen. Det er ikke gøy men jeg vil være sunn så jeg gjør det likevel. En gang om dagen bruker jeg altså 20 min på å lage mat. De andre to gangene bruker jeg tre min. fordi alt er i kjøleskapet rede til å ta en del av. Proteiner og fett sammen gjør deg mett. Proteiner er i egg, kjøtt , fisk, ost, samt nøtter, bønner og frø. I de samme matvarene er det ofte også fett, unntatt mager fisk som torsk og sei og i produkter som er bearbeidet, som kyllingfilet (der deler er fjenet) og karbonadedeig.

Kjøttdeig er mer energirikt enn karbonadedeig fordi det er mer fett i. Lammekjøtt er ofte også fetere enn mye annet kjøtt. Du kan også steke opp noen koteletter og ta med , helle litt olivenolje eller smør på og spise sammen med et pitabrød eller hva som helst. Poteter holder seg i kjøleskapet de også. Du må bare lage flere middager i slengen, altså. Det er bare grønnsaker som ikke er så godt om de ikke er ferske (nylig kokt eller oppskjært).