Hvordan spise sunt og nok?

[Gjest]

For meg er et sunt kosthold, et kosthold med mye grønnsaker, kjøtt, fisk og egg. Dette er for meg "kjernekosthold". Min største svakhet, som har holdt meg langt unna å nå mine mål, er bakevarer, derfor er det for meg noe jeg velger å utelukke fordi jeg eier ingen begrensning. Tidligere har jeg og noen venninner også blitt veldig overrasket over hvor lavt man kommer i kcal inntak om man kun prøver å spise rent og "sunt".

Ser at veldig mange lager "sunnifiserte" kaker, pannekaker, muffins, lefser. o.l. Jeg foretrekker, med min lave viljestyrke å utelukke det, framfor å prøve å gjøre det sunnere. Men er det noe annet det går ann å spise for å få i seg nok av sunn mat? Nøtter har jeg i en periode brukt for å komme opp på det inntaket jeg skal ha, men det eneste jeg synes er godt ved det er salt.. så litt.. fail.

Jeg skal ligge på rundt 1800 kcal (da ligger jeg i litt underskudd) og i løpet av treningsdagen i dag ligger jeg foreløbig kun på litt over 1400 når jeg har regnet ut hele dagens inntak, bestående av:

1 boks anasbiter i juice

40 g serranoskinke m/omellet på 3 egg

200 g laks, 3 speltlomper og isbergsalat

150 g cottage cheese m/100 g skogsbær

Svinefilet m/250 g wokgrønnsaker

Jeg tror gjerne svarene ligger rett foran nesen på meg, men jeg klarer ikke å komme fram til så veldig mye annet jeg kan presse inn i kostholdet mitt, bortsett fra at jeg kunne økt mengden av matvarer jeg allerede spiser, men alltid godt med litt variasjon.

[Gjest]

protein / gainer shake ?

[Zeph]

Sleng på litt ris og poteter til middagen så har du nokre lette kaloriar der.

Ellers finnes det eit hav av forslag, oppskrifter og artiklar om dette på FB.

[Gjest]

Takk for linkene Zeph!

[Mette M]

Potet, ris, avokado, melkeprodukter, egg, fet fisk og nøtter er kaloritette, sunne/rene matvarer som kan dra opp dagsinntaket omtrent så mye du ønsker