Iskrem og sorbetoppskrifter.

[storken]

Har fått meg ismaskin, og har nå eksperimentert med endel forskjellige oppskrifter. Her er en jeg har hatt litt sukssess med.

Fløteiskrem:

3 dl fløte

100g sukker

3 store eggeplommer, eller 4 små

Vaniljeessens

Bland sammen egg+sukker, visp. Lag krem. Vend sammen - ismaskin, Tilsett vaniljeessens og andre ting. Tilsammen ~1600 kcal. 2 porsjoner.

Ananassorbet:

1 ananas

100g sukker

Litt vann

1 dl sirup

1/2 eggehvite

Løs opp sukker i vann, under oppvarming. Vannet kan erstattes av juice av ønsket slag. La kjølne. Kjør ananas i foodprosessor. Bland sammen sukkerlake, sirup og ananas. Tøm i iskremmaskin. Tilsett en pisket eggehvite når det nærmer seg ferdig.

Leter etter flere oppskrifter, og da særlig proteinpulverbaserte Noen som har noe å dele?

[Lily]

Is <3 og sjokolade <3, tror det er de to beste tingene jeg vet Har (selvfølgelig) iskremmaskin selv, men har heller ikke funnet den supre iskremoppskriften. Men om noen har, så må dere gjerne dele!

Edit: Sunne iskremoppskrifter

[Velvet]

Om noen har en iskremoppskrift som ikke baserer seg på fløte, og som er sunn, vil jeg ha den (prøver å kutte på fett her)

[Spower]

fryste bananer + kakao + proteinpulver (sjokolade) + søtning blandes i en maskin og vips så er det en sunn is;)

[textsurfer]

Lett vaniljekesam og valgfri frossen bær i blender er en vinner. Du varierer fastheten med mengden bær.

[Tone. s]

Jeg fikk til en god is i dag, en dæsj mager kesam, litt bringebær, fun light saft og sukrin melis. Tok det i iskremmaskin og etter rundt 10min var det blitt en deilig kesam softis:) Digg..