Proteinpulver til å blande inn i mat.

[Tankard]

Hei! vet dere om et proteinpulver som er godt å ha i mat? Har dere gode erfaringer med å blande proteinpulver i ulike matretter? Jeg ble skikkelig fristet av denne:

[project_eat]

Bakeprotein smaker ingenting, jeg bruker det i havregrøt f.eks. Og til baking selvfølgelig :-)

[Lena Ludvigsen]

De fleste går greit, men har best erfaring med chocolite og myofusion:)

Ellers er som sagt over bakeprotein veldig greit å bruke, selv om det ikke er smak

[GuroK]

Jeg har bare brukt whey tech med sjokoladesmak fra Proteinfabrikken i havregrøten, smaker ganske godt:) Smaken er nøytral og god, så jeg vil regne med at den passer i diverse retter

[Miss Iron]

whey tech vanilje funker fint i risgrøt: kok opp vann og 2 ss fløte, ha i ferdigkokt ris (rester fra middagen) type 1/3 boil in bag, kok noen minutter for å varme risen. pass på at "grøten" er suppete i konsistensen og rør inn 2 scoop vaniljeprotein slik at du før riktig grøtkonsistens, men husk å ta kasserollen av plata FØR du har i pulveret, dette for at det ikke skal bli kornete. du kan ha i litt salt og litt vanlig vaniljesukker for å få mer identisk risgrøtsmak.

nydelig!!

videre funker det meste av vaniljeproteinpulver til stavmikser med frosne bær og litt vann for å lage deilig protein-fluff/sorbet Micellar-proteinvarianter funker best til dette, da det gir en tykkere konsistens enn vanlig proteinpulver.

[Lena Ludvigsen]

^^ personlig har jeg dårlig erfaring med whey tech i baking .. de går fint i grøter og fluffer, men til baking i ovnen synes jeg ikke de holder:P

[Miss Iron]

^^ personlig har jeg dårlig erfaring med whey tech i baking .. de går fint i grøter og fluffer, men til baking i ovnen synes jeg ikke de holder:p

det kan jo forklare hvorfor jeg hater proteinkaker/muffins og liknende, jeg har brukt feil type proteinpulver...takk(y)