Hvit eller brun ris?

[Daenerys]

Lurer litt på hva det er å foretrekke av brun eller hvit ris iforhold til "sunnhets" perspektivet?

Har folk noen synspunkter? Selv liker jeg hvit ris aller mest, og har til og med lest i et innlegg av Børge Fagerli der han uttaler at brun ris/fullkornsris kan hemme opptak av protein?

[Rodolfo]

Vegard Lysne hadde vel et par innsigelser der mener jeg, men jeg tror ikke det er store forskjellen egentlig. Jeg spiser hvit ris jeg. Og det går så bra atte

[Daenerys]

Vegard Lysne hadde vel et par innsigelser der mener jeg, men jeg tror ikke det er store forskjellen egentlig. Jeg spiser hvit ris jeg. Og det går så bra atte

Herlig! Men regnes ikke hvit ris som egentlig "raske" karbs? Eller er det hurtig ris? Selv prøver jeg å unngå raske karber på treningsfrie dager.

[Rodolfo]

Både brun og hvit ris er raske karbohydrater ja. Har du ikke problem med det, så er ris ok. Sliter du med blodsukkeret er det jo et klart ikke-valg Spiser du lavkarbo, kan du jo inkludere noe av det. Lavkarbo er jo uansett ikke null karbo, som så mange tror.

[Dwarniel]

Hvit ris går nok bra så lenge det ikke er hurtigris.

[Daenerys]

Både brun og hvit ris er raske karbohydrater ja. Har du ikke problem med det, så er ris ok. Sliter du med blodsukkeret er det jo et klart ikke-valg Spiser du lavkarbo, kan du jo inkludere noe av det. Lavkarbo er jo uansett ikke null karbo, som så mange tror.

Jepp, men risen kategoriseres vel ikke som raske karbohydrater så lenge den ikke er typen hurtigris? Jeg spiser tilnærmet Biorytmedietten(B.Fagerli), der antall karb varier fra 60g på treningsfrie dager og opp mot 200 på treningsdager.

Avslutter hver dag med en god porsjon havregrøt

[Daenerys]

Hvit ris går nok bra så lenge det ikke er hurtigris.

Ok:) Vanlig Jasmin ris som skal kokes opp mot 30min kan vel sies å ikke være hurtigris?

[Dwarniel]

Ok:) Vanlig Jasmin ris som skal kokes opp mot 30min kan vel sies å ikke være hurtigris?

Jeg kjøper jasminris på 5kgs-poser, hehe.. Hurtigrisen er mye mindre enn vanlig ris.

[Daenerys]

Jeg kjøper jasminris på 5kgs-poser, hehe.. Hurtigrisen er mye mindre enn vanlig ris.

Haha, nice De er vel ganske billige ift Toro sine boil in bag?

[Grishnackh]

Er litt fan av byggris jeg da, mølleren har noen rause boil in bag porsjoner på gang(y)

[Oddis]

Blodsukkeret stiger ikke like raskt i et komplett måltid uansett. Og på biorytmedietten vil insulinresponsen være høyere siden du har hatt lite karbohydrater tidliggere på dagen så det er ingen grunn til å bekymre seg for at risen i utgangspunktet er listet som raske karbohydrater. Vanligvis spiser man jo ikke kun ris.

[Oddis]

Haha, nice De er vel ganske billige ift Toro sine boil in bag?

45 kroner på Rema, og den er faktisk veldig god kvalitet (bedre enn mange andre som selges som AAA)

[sigg88]

Jeg har gått over til fullkorns couscous, minner om ris, smaker godt, og er vel et sunnere alternativ

[Cala_]

Jeg mener å ha hørt at Basmati ris skal være noe sunnere enn Jasmin ris. Den kleber i hvert fall mye mindre noe som kan tyde på mindre stivelse? Og det er vel en bra ting.

[Rodolfo]

Ok:) Vanlig Jasmin ris som skal kokes opp mot 30min kan vel sies å ikke være hurtigris?

Den var god . Hurtigris peker til måten den blir laget på, ikke hvor hurtig den tas opp i blodet. Basmati er uansett den risen jeg alltid smaker (ris er ris, variasjonenen er ikke såååå store) for Basmati smaker jæ .....godt med nok smør i . Om du avslutter dagen med havregrøt, som jo også kan sies å være rimelig kjappe karbohydrater - alt korn er kjapt som rakkern - så synes jeg ikke at risen er noe å bekymre seg over. Skal du ha langsomme karbo, så er faktisk grønnsaker den eneste som duger.

[Daenerys]

Jeg har gått over til fullkorns couscous, minner om ris, smaker godt, og er vel et sunnere alternativ

Ååå, jeg elsker couscous! Men har kuttet det ut pga alt for raske karbs. Hvor får du kjøpt fullkorns couscous?

[Daenerys]

Blodsukkeret stiger ikke like raskt i et komplett måltid uansett. Og på biorytmedietten vil insulinresponsen være høyere siden du har hatt lite karbohydrater tidliggere på dagen så det er ingen grunn til å bekymre seg for at risen i utgangspunktet er listet som raske karbohydrater. Vanligvis spiser man jo ikke kun ris.

Sant det. Jeg er en sucker for jasmin ris i Cottage Cheese . Før kl17 på dagen jeg vel i meg ca.(maks) 30g karbs, resten etter trening eller fra middag og kvelds, som består av havregrøt .

[Daenerys]

Jeg mener å ha hørt at Basmati ris skal være noe sunnere enn Jasmin ris. Den kleber i hvert fall mye mindre noe som kan tyde på mindre stivelse? Og det er vel en bra ting.

Åå? Det har jeg ikke hørt? Jeg som liker så godt at risen er litt klebeaktig, for syntes den smaker godt ift den tørre Fullkorrnsrisen av Uncle Bens..

[Daenerys]

Den var god . Hurtigris peker til måten den blir laget på, ikke hvor hurtig den tas opp i blodet. Basmati er uansett den risen jeg alltid smaker (ris er ris, variasjonenen er ikke såååå store) for Basmati smaker jæ .....godt med nok smør i . Om du avslutter dagen med havregrøt, som jo også kan sies å være rimelig kjappe karbohydrater - alt korn er kjapt som rakkern - så synes jeg ikke at risen er noe å bekymre seg over. Skal du ha langsomme karbo, så er faktisk grønnsaker den eneste som duger.

Haha, var vel ikke så idot-spørsmål vel.. Mtp jeg følger biorytmedietten, må jeg ha mer karbs enn grønnsaker kan gi meg. Dersom jeg hadde kuttet ut havregør(korn, ris etc.) på kvelden, hadde jeg ligget på rundt 30g karbs per dag! Så satser på at raske karber til kvelds ikke gjør store skaden.

[Stephanie F]

Jeg synes brun smaker mye bedre, den heter Gold eller noe. Kjøpes på tyrkern i kjempesekker jeg vet ikke hvorfor men jeg føler at hvit-risen setter seg liksom fast i halsen og egentlig hele veien ned..er det bare meg?