Pizzabunn!

[Jenny]

Er det noen som har sunne oppskrifter på pizzabunner? Helst med ingredienser som jeg finner i vanlig dagligvarebutikk:)

Gjerne oppskrifter på noe sunt jeg kan bake også! Er så glad i å bake

[Therese]

2 dl havregryn

3-4 dl rugmel/havremel/speltmel (hvilket som helst mel utenom hvete mao, avhengig av hvor grov du vil ha deigen)

1/2pk tørrgjær

2-3dl lunkent vann

Heves 30-60min

Kjevle og trykkes utover et bakepapir (jo grovere deigen er, jo mer må man jobbe med den), etterheves og er man litt proff så forsteker man den (200g, >5min, se an!) før man legger på fyllet

Hvilket bakverk ønskes? dessverre krever sunne bakverk litt flere ingredienser enn hva man kan finne på vanlig dagligvare, men igjen, det spørs på dine kriterier

[Jenny]

2 dl havregryn

3-4 dl rugmel/havremel/speltmel (hvilket som helst mel utenom hvete mao, avhengig av hvor grov du vil ha deigen)

1/2pk tørrgjær

2-3dl lunkent vann

Heves 30-60min

Kjevle og trykkes utover et bakepapir (jo grovere deigen er, jo mer må man jobbe med den), etterheves og er man litt proff så forsteker man den (200g, >5min, se an!) før man legger på fyllet

Hvilket bakverk ønskes? dessverre krever sunne bakverk litt flere ingredienser enn hva man kan finne på vanlig dagligvare, men igjen, det spørs på dine kriterier

Tusen takk!

Det er så dumt! Men jeg får vel bare ta å kjøpe meg noe ekstra ingredienser

[Therese]

Livsnødvendig er det jo ikke, men om en ønsker å redusere kaloriene og få litt mer næringsnyttig mat så er det verdt en investering

Med produkter herfra kommer du langt http://www.funksjonellmat.no/

[Jenny]

Livsnødvendig er det jo ikke, men om en ønsker å redusere kaloriene og få litt mer næringsnyttig mat så er det verdt en investering

Med produkter herfra kommer du langt http://www.funksjonellmat.no/

Takkåtakk:)

[Sara]

Lavkarbopizza:

2 egg

60g mandler

60g valnøtter

60g revet gulost

40g smeltet smør

1ts bakepulver

Italiensk pizza:

2,5 dl havrekli

1 ss bakepulver

1 ss olje

1 krm salt

Litt vann

Litt speltme

Pesto kan brukes i stedenfor tomatsaus, cottage cheese istedenfor ost osv. Har man dårlig tid og ikke må ha en superultrasunn pizzabunn så kan man bruke en tortillalefse eller en speltlompe

[Jenny]

Lavkarbopizza:

2 egg

60g mandler

60g valnøtter

60g revet gulost

40g smeltet smør

1ts bakepulver

Italiensk pizza:

2,5 dl havrekli

1 ss bakepulver

1 ss olje

1 krm salt

Litt vann

Litt speltme

Pesto kan brukes i stedenfor tomatsaus, cottage cheese istedenfor ost osv. Har man dårlig tid og ikke må ha en superultrasunn pizzabunn så kan man bruke en tortillalefse eller en speltlompe

Takk! Elsker pesto, hehe

[Marte83]

har en lavkarbovariant jeg også funker også som brød.

Oppskrifta for langpanne er slik:

4 egg

2 ss fløte eller cream fresh

1 ts bakepulver

5dl revet ost (røres inn i deigen)

litt salt

2ss olje

4ss bakemiks (fåes kjøpt på meny eller på ketolyse.no)

2ss kuiskakli

Orgeano etter smak

Rør sammen, spre ut på bakepapir (den er ganske rennende, så ikke fortvil, den skal være sånn) og stek i ca 10min på 225g, eller til bunnen blir sprø og brun.

Sleng på alt ditt favoritt lavkarbo fyll med ost på toppen

stek i 10min igjen til osten er gylden.

[Jenny]

har en lavkarbovariant jeg også funker også som brød.

Oppskrifta for langpanne er slik:

4 egg

2 ss fløte eller cream fresh

1 ts bakepulver

5dl revet ost (røres inn i deigen)

litt salt

2ss olje

4ss bakemiks (fåes kjøpt på meny eller på ketolyse.no)

2ss kuiskakli

Orgeano etter smak

Rør sammen, spre ut på bakepapir (den er ganske rennende, så ikke fortvil, den skal være sånn) og stek i ca 10min på 225g, eller til bunnen blir sprø og brun.

Sleng på alt ditt favoritt lavkarbo fyll med ost på toppen

stek i 10min igjen til osten er gylden.

Tusen takk!

[Danny S]

namm ble sulten nå!

[Jenny]

namm ble sulten nå!

Fitnessbloggen har den effekten på meg også Hehe

[Lovelyliller.com]

Oppskrift på fire allergivennlige pizzabunner: http://lovelyliller.com/oppskrift-pa-4-ulike-allergivennlige-pizzabunner/

[StineB]

Har også oppskrift på pizzabunn, men den er ikke på langt nær så sunn som de over Slenger inn en oppskrift på brød jeg heller!

Speltbrød;

350g sammalt spelt

350g siktet spelt

1ts salt

1 ts tørrgjær

1/5-1 ss honning

1/2 l kaldt vann

I tillegg pleier jeg å kutte opp valnøtter, solsikkekjerner og diverse andre ting jeg har oppi Bland sammen og legg oppi en brødform (gjerne olja og med litt havregryn oppi). La den stå over natta (minst 8 timer). Stekes på 170 grader i en time.

Og så er det jo superlett å lage grove pitabrød!