Er det sukker i honning?

[Ultraboy]

Er det sukker i honning? er det sunt?

[Karoline]

Ikke raffinert sukker, men invertsukker som er naturlig. Det er naturens antibiotika, så sunt i små mengder.

[Therese]

Honning er sukker - om det er sunt er umulig å svare på uten å vite helheten, sunt i forhold til hva? Sunt å bruke som karbkilde under et maraton eller å smøre på brødskiva til lunsjen?

67g sukker der 100% er mono og disakkarider(glukose og sukrose)