Gå til innhold

Fosforinnhold vs. proteininnhold


neigutten

Anbefalte innlegg

Hei!

Noen som vet om noen gode verktøy som kan si noe om proteininnhold vs. fosforinnhold i vanlige norske matvarer? Skal prøve å sette opp kostholdsveiledning til en person som sliter med overvekt og har høye fosfatverdier etter omlegging av kosthold til grovere produkter og mye fisk. Vedkommende bor på institusjon, så det er begrenset med fleksibilitet.

Absolutt all hjelp taes imot med stor takk! Så langt har jeg bare funnet ut at fet fisk og skalldyr inneholder mye fosfor på tross av alle de ellers helsebringende effektene... Og at eggehviter har absolutt høyeste proteinkvalitet og laveste fosforinnhold av alle animalse proteinkilder.

Og selvfølgelig er cola og liknende helt ekskludert fra kostholdet...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

Hei!

Noen som vet om noen gode verktøy som kan si noe om proteininnhold vs. fosforinnhold i vanlige norske matvarer?

Jeg fant ikke en norsk side, men kan denne være noe? Her kan du søke etter matvarer hvor høyt innhold av protein og lavt innhold av fosfor (f.eks. per 100 g) sammenlignes....

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...