"Barnemat" for voksne?

[Pejyuu]

Dette er kanskje en noe sær forespørsel...

Men jeg kunne gjerne tenkt meg å finne noen oppskrifter / forslag på fullverdige måltider jeg kan bare hive i en blender / stavmikse / whatever for å mose det sammen til en guffe jeg kan fryse, for så å varme opp etter behov.

Situasjonen er den at jeg kanskje snart begynner å jobbe veldig lange dager, med veldig lite overskudd til noe annet enn å stappe mat i kjeften, og sove så lenge jeg kan mellom arbeidsøktene. Tar matlaging for lang tid i en slik situasjon så blir det til at jeg veldig de kjipe, og ikke minst dyre løsningene fra bensinstasjoner o.l.

Trenger ikke smake himmelsk, men om det ikke smaker høgg så er jo det helt klart en fordel.

Kan jeg ta utgangspunkt i f.eks oppskrifter på barnemat til småbarn, eller bør jeg tenke litt annerledes?

[Synan]

Hvorfor lager du ikke bare gryteretter og supper av ymse slag som du hiver i fryseren og kan varme opp ved behov...?

[dragedama]

Trenger det være moset? Mye godt en kan lage, pakke i porsjoner og fryse. Min favoritt for tida er (fritt etter Kristine Weber):

Stek opp en pakke karbonadedeig. Wok sammen en stor porsjon grønnsaker du liker, eks brokkoli, paprika, løk, sopp,purre, (litt) gulrot, hvitløk, chili. Hell over en boks tomater (gjerne med hvitløk og krydder). Bland inn kjøttdeigen. Smak til med krydder (eks: kanel, spisskummen, oregano etc etter smak). Kan evt helles i form og gratineres med litt ost. For meg gir dette ca 3 -4 posjoner lunsj. Kan spises kald, men er best med en liten runde i microen.

Ellers kan en jo mose masse godt også: Vis meg din mos!! | Fitnessbloggen Forum

[Pejyuu]

Ikke glad i grønnsaker som er varmet opp igjen, blir satans soggy. Men jeg skal forsøke det som blir foreslått her.

Ellers er jeg ikke så veldig glad i klassiste gryteretter, som Synan nevner. Men det er jo helt klart ikke dumt hvis jeg lager variasjoner som jeg faktisk liker.

Finner vel ut av det. ;D

[selters]

blomkålsuppe

[Natalie]

Grønnsaksuppe! berre hugs på å ha med ein proteinkilde. Da eg fekk tannregulering, var det umulig å tygga nesten noko som helst. Suppa er ganske enkel å ta i ein blender. Eg lika ho litt fast, så det kan vera greit å passa på veskemengden