noen som har hørt om quark?

[Marisol]

bor i utlandet, så får ikke tak i cottage cheese eller kesam her, men lurer på om Quark kan ligne litt på noen av de?

pr 100 gr:

50 kcal

8 gr protein

3,2 gr karbohydrater

0,2 gr fett

[wheysted]

Kanskje det er kvarg, som er noe som ligner veldig på cottage cheese så vidt jeg vet? Rent næringsmessig ligner det hvertfall, bare at det er enda mer fettfattig virker det som.

Hvis det smaker alright så sier jeg: kjør på

[Kris Li]

"Dette er en ferskost lignende cottage cheese. Den lages av skummet eller en blanding av skummet og helmelk. Konsistensen er jevnere og mykere enn cottage cheese. Den er hvit og delikat. Lagd av skummet melk inneholder den 0,2 % fett og 12% protein. Kvarg er ikke tilgjengelig fra Tine idag. Kesam er ett lignende produkt. Kvarg er tilgjengelig i Norge som skjørost, og fås i Danmark som kvark."

Fra: http://www.matvareguiden.no/Quark

[Marisol]

Da skal jeg teste det ikveld og se om det duger! Er så vanskelig å finne alternative sunne matvarer som er greit å spise i forhold til treningen når jeg blir matlei her nede. Det meste er tilsatt masse sukker og skvip.

Eneste positive er at kyllingfileet er latterlig billig.

[larskr]

quark er kesam