Protein is

[Tarald]

Hei, i dag tullet jeg litt rundt på kjøkknet og fant ut at jeg skulle prøve meg på å lage protein is til familien.

Oppskriften ble slik:

1 og 1/2 boks med kesam (Vanilje)

2 dl extra lett melk

2 scoops med whey 100 proteinpulver (Jordbær)

og en god del oppkutta nye ferske jordbær

Nå ligger den i fryseren. Hva tror dere? Blir den noe god? Detta lagde jeg bare rent impulsivt slik at vi kan har desert etter

Yttrefilet av svin og salat til middag

[Kristin Charm]

Tror det kan bli litt for lite søtt. Proteinpulversmaken forsvinner litt når den fryser, synes i alle fall jeg. Men den blir nok veldig frisk! Avhenger av hvor godt pulvret ditt er

[Tarald]

Når jeg har det i en protein shake med extra lett melk og 1-1/2 ts L-glutamin så smaker den Mentos

[Tarald]

Isen ble vellykket når den fikk gå seg litt varm (Var så krystalisert i starten) Men problemet løste seg når den ble litt varmere. Og smaken var FANTASTISK

[MarenH]

Frosne jordbær hadde nok vært suksess! :thumbsup:

[Tarald]

Frosne jordbær hadde nok vært suksess! :thumbsup:

Det var forsne jordbær oppi og ja det var det

[oslove]

Isen ble vellykket når den fikk gå seg litt varm (Var så krystalisert i starten) Men problemet løste seg når den ble litt varmere. Og smaken var FANTASTISK

Neste gang kan du røre i den underveis:) Ta den ut et par ganger, og rør bare rundt litt. Da slipper du at den blir så krystallisert

[Tarald]

Takk for tipset Det skal jeg gjøre neste gang. Skjeldent man får spise is med god samvittighet

[Forsvarsdama5.0]

Prøvd deg på noen flere protein-istyper? ;D

[Tarald]

Prøvd deg på noen flere protein-istyper? ;D

Det har jeg, resultatene har ikke alltid vært bra. Best erfaring med is jeg har hatt er igjennom jordbær is. Resten har så og si godt til dass

[Trrrtrrr]

^ Prøv 3-4 eggeplommer, sukrin etter eget ønske, kokosmelk, stevia(vanilje,sjokolade,karamell your choice) proteinpulver(jeg liker sjokolade) + kakaopulver. Pisk eggeplommene med sukrin og stevia, tilsett kokosmelk(det tjukke som legger seg på toppen), 1 scoop prottispulver og 2-3 ss med kakaopulver, sett i fryseren til det blir stivt. MAGISK

[Forsvarsdama5.0]

Det har jeg, resultatene har ikke alltid vært bra. Best erfaring med is jeg har hatt er igjennom jordbær is. Resten har så og si godt til dass

Det vil si cruncha friske/fryste jordbær + proteinpulver + kesam + melk?

[Forsvarsdama5.0]

^ Prøv 3-4 eggeplommer, sukrin etter eget ønske, kokosmelk, stevia(vanilje,sjokolade,karamell your choice) proteinpulver(jeg liker sjokolade) + kakaopulver. Pisk eggeplommene med sukrin og stevia, tilsett kokosmelk(det tjukke som legger seg på toppen), 1 scoop prottispulver og 2-3 ss med kakaopulver, sett i fryseren til det blir stivt. MAGISK

Er egentlig ikke så veldig glad i smaken av eggeplommer Har prøvd å lage hjemmelaget is med det før (+søtning og div. anna), men var ikke så vellykka

Noe som derimot var vellykka var eggehvitter + natreen (hadde ikke anna søtning) + hele bringebær + 1 ts bakepulver og vaniljesukker: i brødform/muffinsform/annet, inn i ovnen ca 150*C til toppen blir gylden Fryste ned litt også da, fungerte innmari bra! Men tok antagelig litt mye søtning, hehe.

[Tarald]

Det vil si cruncha friske/fryste jordbær + proteinpulver + kesam + melk?

Ja, det var det jeg gjorde hvertfall. Men ikke lagre alt for mye i samme container (Dette gjør isen veldig hard og vanskelig å spise) Der av frys ned små porsjoner vær for seg, slik at den bare rekker å bli delivs hard (Husk også å rør med gjevne mellomrom, desto mindre is, rør oftere)