smoothies vs fast føde

[bmikeh]

halla!

lurer kort og godt på om det har samme effekten av å spise en banan og 3 egg, som å ta det i en blender og lage smoothie ut av det?

mulig spørsmålet ikke gir noe mening, men følte at det hadde noe å si om det var fast føde eller flytende (smoothie) når det skal gjennom kroppen.. :whistling:

... eller om det bare er metthetsfølelsen som skiller ...

[larskr]

næringsmessig er det selvfølgelig det samme

[Gjest noen123]

næringsmessig er det selvfølgelig det samme

si ikke det.. man får utnyttet energien bedre dersom man spiser 3 kokte egg og en banan ved siden, istedet for å lage en smoothie med rå egg. biotilgjengeligheten i rått egg ligger på rundt 50% av et som er varmebehandlet, hvilket betyr at kun halvparten av proteinet blir tatt opp i kroppen. om det gjelder fettet og, det vet jeg ikke.