Gå til innhold

Bare telle halvparten av proteinene i rå eggehvite?


Anbefalte innlegg

Prøver å holde litt styr på proteininntaket mitt for å sikre meg at det er høyt nok, også har jeg fått helt dilla på eggefluff da.. men det er jo rå eggehvite og kroppen nyttiggjør seg bare av 50% av proteinene i rå eggehvite hvis jeg har forstått det riktig? Kan jeg trygt regne med halvparten av proteinene som en del av proteininntaket mitt?

Flisesprikkeri kanskje, men hey, jeg er nysgjerrig ;)

Fortsetter under...

Jeg har hørt at ved stivpisking så har de ikke samme egenskapene som ubehandlet rå eggehvitte - proteinet danner membraner (bobler = grunnen til at volumet blir betydelig større = proteinet oksiderer)

Men ang biotindelen er jeg usikker på

http://fitnessbloggen.no/spise-ukokte-egg/

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...