Fisk for de kresne

[Krembolle]

Hva slags krydderier passer til sei?

[Ceciliebs]

Ta en laksefilet og krydre godt med smaker du elsker i alu, inn i ovnen på 200grader i 40min. Lag mye av noe tilbehør du elsker og ta små biter av fisken med masse tilbehør. Gjør du dette hver dag/annenhver dag vil det kun ta ca. 14 dager før du har lurt kroppen til å like laks.

Selv elsker jeg hvitløk, så krydrer med Hvitløk&Urter + Peppermix, + små biter med hvitløk og litt større biter med rødløk som jeg har i alu'en sammen med laksen i ovnen.

Oi! Det hørtes jo knallgodt ut! Til tross for fisken og greier! Det skal jeg prøve

[ErikH]

Panert torskefilet ... Dypp fisken i pisket egg, før du vender den i en blanding av mandelmel og kvernet pepper ( evn litt revet parmesan for de som liker det ) Så varmer du en panne med olje og steker til paneringen er gylden og fisken gjennomstekt. Serveres med bakt asparges svøpt i spekeskinke, ovsnbakte cherrytomater og evn en god salat. For mer kalorier kan fisken serveres med søtpotetmos.

Legg fileten i lime og tabasco en stund før du dypper den i egg så får den en veldig god smak. Kan også paneres med havregryn i stedet for mel, det er også veldig godt!

[Ceciliebs]

Ta en laksefilet og krydre godt med smaker du elsker i alu, inn i ovnen på 200grader i 40min. Lag mye av noe tilbehør du elsker og ta små biter av fisken med masse tilbehør. Gjør du dette hver dag/annenhver dag vil det kun ta ca. 14 dager før du har lurt kroppen til å like laks.

Selv elsker jeg hvitløk, så krydrer med Hvitløk&Urter + Peppermix, + små biter med hvitløk og litt større biter med rødløk som jeg har i alu'en sammen med laksen i ovnen.

Prøvde det nå! Første gang jeg har klart å spise meg mett på en fiskerett som ikke er sushi eller røkt laks! Det var jo faktisk godt!! Tusen takk!

[heffalompen]

En slags fiskekake:

Kvern torskefilet eller seifilet (ca 400-500g) med en stavmikser, bland inn ett egg og litt krydder. Stekes i panne og evt noen minutter i stekeovn for å få de helt gjennomstekt :-)

[Regzine]

Her er inspirasjon til hvordan du kan lage laksen

Omegaburger

Sunt og Godt by Regine - Sunnhet er enkelt

For en god stund siden lagde jeg denne lakseburgeren:

Lakseburger

1 stk

1 laksefilet- skinn og benfri

Paprika

Chili

Rødløk

Koriander på tube / fersk koriander

Peppersymfoni og hvitløkspepper

• Skjær laksefileten i mindre biter, og kjør den en runde i kjøkkenmaskin eller stavmikser med hakker.
  
• Ha de finhakkede laksen i en liten bolle, og tilsett finhakket paprika, chili og rødløk. Ha også i koriander på tube, hvitløkspepper og peppersymfoni. Bland alt godt sammen.
  
• Forme deigen til en burger, med hendene.
  
• Stekes eller grilles til den er gjennomstekt. Snu gjerne burgeren ofte, slik at den ikke blir svidd.
  

Den er veldig god med polarbrød extreme, middelhavsbrødeller som jeg sist spiste den:

Nemlig innpakket i salat...

..med chilisaus på toppen, og kålrotfries og sukkerfri ketchup på siden. Kjempegodt, friskt, sunt og smart!

5 Gode grunner til å spise laks:

• Laks er proteinrikt, og proteiner er nødvendig for å bygge opp og vedlikeholde alle kroppens celler.
  
• Laks er rik på marine omega-3 fettsyrer, som forebygger og bremser utviklingen av hjerte- og karsykdommer, samt er disse fettsyrene sentrale byggestener i hjernen.
  
• Laks er rik på D-vitaminer, som er nødvendig for kroppens regulering av kalsium, og bidrar derfor til å holde skjelettet friskt og sterkt.
  
• Laks inneholder selen, som er et viktig medvirkende stoff i et enzym som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i kroppen.
  
• Laks er SUNT og det smaker GODT!
  

Inspirasjon:

• Teriyaki laksesuppe
  
• Tomatgryte med laks
  
• Laks og pasta
  
• Lakserull
  
• Laks og eggerøre
  
• Sashimi og hjemmelaget ponzosaus
  
• Sitronlaks
  
• SALMA-spyd
  
• Laks i omeletten