Essensielle fettsyrer

[Lotta]

Jeg har skjønt at det er viktig å få i seg visse mengder av dette per dag, enten gjennom fiskeolje/tilskudd eller ved å spise laks/makrell i tomat osv.

Er det andre typer matvarer som har tilsvarende mengde av disse fettsyrene i seg? Eks. nøtter, eggeplommer osv?

[Therese_J]

Av det jeg vet om, er det kun fisk og fiskeprodukter som inneholder store mengder av disse fettsyrene (EPA, DPA og DHA). Man finner selvfølgelig fettsyrene i andre matvarer, men ikke i tilsvarende mengder. 1 porsjon makrell i tomat (1 porsjon = 25 gram) vil gi 875 mg langkjedede omega-3 fettsyrer, mens for eksempel 1 porsjon kylling (1 porsjon = 175 gram rått kjøtt) gir kun 68 mg.