Kokt egg, stekt kyllingfilet i kjøleskap

[Labbetuss]

Hei

Tenkte å begynne å lage lunsj for hele uka på søndag. Har kjøpt 1,2 kilo kyllingfilet, og egg. Hvor lenge kan kokte egg og stekt kyllingfilet ligge i kjøleskapet?

Noen erfaringer? Bør jeg kaste kyllingen i fryseren rett etter steking?

[FrkHoel]

Det beste er å fryse det.. Kokt og stekt mat holder seg et par dager i kjøleskapet, men ville nok fryst ned litt av det i hvertfall.

[Gjest]

Har begynt å steke opp en 2kgs pakke med kylling hver søndag. Legger alle sammen i en langpanne i ovene i en times tid på rundt 170 grader. Blir litt tørt men det spiller ingen rolle. Hiver alt sammen i porsjonspakker i fryseren når de begynner å kjøle seg ned. Fungerer kjempebra.

[Jane]

Har begynt å steke opp en 2kgs pakke med kylling hver søndag. Legger alle sammen i en langpanne i ovene i en times tid på rundt 170 grader. Blir litt tørt men det spiller ingen rolle. Hiver alt sammen i porsjonspakker i fryseren når de begynner å kjøle seg ned. Fungerer kjempebra.

Jeg steiker vanligvis på 180 grader i 20 - 30 minutter, litt avhengig av størrelse. De blir ikke tørre

[Gjest]

Jeg steiker vanligvis på 180 grader i 20 - 30 minutter, litt avhengig av størrelse. De blir ikke tørre

Har du forresten veid kyllingene før og etter steking?

Gjorde et lite ekspriment for 2 uker siden:

2kg Coop kylling.

Vekt før "rensing": 2050g

Vekt etter rensing: 1950g

Vekt etter steking: 1260g

[Jane]

Har du forresten veid kyllingene før og etter steking?

Gjorde et lite ekspriment for 2 uker siden:

2kg Coop kylling.

Vekt før "rensing": 2050g

Vekt etter rensing: 1950g

Vekt etter steking: 1260g

Har ikke testa nei. Om jeg kjøper kylling her til lands er det Solvinge sine ferske.

[Labbetuss]

Takk for respons.

Da steker jeg filetene hele i ovnen, og fryser de ned. Fryser dere kokte egg?

[nano]

Jeg lager fint matpakker for tre dager om gangen. Både kokte egg og stekt kjøtt holder seg fint de dagene i hvert fall.