Logging av måltider

[Chrika]

Kom til å tenke på en ting da jeg logget et måltid på diett.no. Skal man veie feks kjøtt/fisk FØR eller etter tilberedning? For om man steker 100g karbonadedeig, så er det ikke lenger 100g når det er ferdig stekt. Om noen henger med her.. =) Og om man har 100g potet som man kutter i skiver og steker i ovn, så er jo vekten betydelig lavere. Hva skal man regne ut ifra?

[Magnus Haga]

Personlig regner jeg alltid ut ifra råvarevekten. En pakke karbonadedeig på 400 gram er f.eks 400 gram også tilbredt

[Karoline]

Skal veies rått ja

[Chrika]

Det er forsåvidt det jeg har gjort og, måtte bare sjekke for sikkerhetsskyld. =) Forøvrig kan det være vanskelig å få den riktige vekten på alt, noe er lettere å veie ferdig tilberedt når man skal lage mat til flere...

[IngunnE]

Det står jo ofte bak om det er tilberedt eller ei