Hvordan lage olivenmos til pålegg

[Espen-h]

Ble en meget klønete tittel, rett og slett fordi jeg ikke vet hva det heter. Var på ferie i Kroatia og fikk servert brød med en slags olivenmos til pålegg. Ser for meg at det må være most oliven med noe olje og krydder. Noen som vet hva dette heter? Eller som har en oppskrift på det?

Fikk også samme greia bare med tomat, hadde vært fint på en oppskrift på noe sånt også.

Håper noen kan hjelpe meg

[FitFish]

Det heter tapenade http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/tapenade

[Espen-h]

Det heter tapenade http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/tapenade

Se der ja, takk

[SlayerDad]

Tapenade er snadder. Ikke bare på brødskiva, men også som en slags dipp/saus til spekemat, tapas. Prøv tapenade til lam, meget godt.

[Espen-h]

Tapenade er snadder. Ikke bare på brødskiva, men også som en slags dipp/saus til spekemat, tapas. Prøv tapenade til lam, meget godt.

Kommer til å lage store mengder å prøve det på alt jeg nå, hehe

[SlayerDad]

Funker gull til torsk også.

Her er det bare å leke og prøve seg frem.