Silisiumdioksid i mat

[Augis]

Så på en krydderblanding fra Frontier Natural Products (tacokrydder) som jeg har sett flere gå god for. På innholdsfortegnelsen fant jeg "silicon dioxide". Dette kan i følge Wikipedia brukes i mat "(...)where it is used primarily as a flow agent in powdered foods, or to absorb water in hygroscopic applications."

Ble litt nysgjerrig på eventuelle biologiske effekter av dette stoffet (skummelt navn), men i jungelen av forskningsartikler sliter jeg med å finne relevant stoff.

Noen her som sitter på litt kunnskap?

[Robert André]

http://scholar.google.no/scholar?hl=no&q=effects+of+silica+in+human&btnG=S%C3%B8k&as_ylo=&as_vis=0

Så ingenting skummelt i de studiene i alle fall. Regner med at mengdene som er brukt i tacokrydderet er ganske mikroskopiske.