Gå til innhold

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Kalsium for skjelettet

Kalsium er det mineralet det er aller mest av i kroppen - over én kilo hos voksne mennesker. Av dette er hele 99 % å finne i skjelettet og tennene. Men kalsium gjør også en svært viktig jobb i væsken mellom cellene, nemlig å sende beskjeder fra nervene til musklene slik at de kan trekke seg sammen.

Skjelettet er et slags kalsiumlager for kroppen. Dersom du spiser lite kalsium, henter kroppen kalsium ut fra skjelettet slik at det kan brukes i væsken mellom cellene. Korrekte nervesignaler og muskelsammentrekninger er viktigere for kroppen enn å ha et sterkt skjelett. Jo mindre kalsium du spiser, desto skjørere blir skjelettet. Og om det får gå riktig langt, er resultatet sykdommen beinskjørhet.

Kalsium er avhengig av vitamin D for å bli suget opp i tarmen. Uten vitamin D går kalsiumet nesten urørt gjennom tarmene. Overflødig kalsium skilles ut i svette, urin og avføring.

Melk og ost er hovedkilden til kalsium i det norske kostholdet. Men de fleste mørkegrønne grønnsaker inneholder noe kalsium, og både mandler og sesamfrø er andre gode plantekilder.

Så mye må du spise for å erstatte et glass melk (1,5 dl melk = 150 mg kalsium):

Ca. 300 g bladsalat eller

Ca. 300 g brokkoli eller

Ca. 300 g grønne bønner eller

Ca. 100 g grønnkål eller

Ca. 120 g spinat eller

Ca. 160 g appelsin eller

Ca. 100 g rabarbra eller

Ca. 300 g rips

Kilde:

Bama - Kalsium for skjelettet

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...