korn og næringsopptak

[katarina89]

Jeg har lest her og flere andre steder at noen mener korn kan føre/fører til betennelsestilstander i tarm, og/eller redusert opptak av næringsstoffer? Er dette bare "tull"?

[Kristin Charm]

Vegard Lysne kan kanskje være til hjelp?

[BROrilla]

spis litt fiber

[katarina89]

[Vegard L]

Det er mange holdepunkter for å hevde at bestanddeler i korn kan ha skadelige effekter, men samtidig er det ikke dermed sagt at korn er noe som bør unngås. Som så mye annet er det individuelle forskjeller, og mange tåler korn veldig godt. Andre får intoleransereaksjoner om de bare ser på korn (ja, overdrevet).

Hvorvidt korn ødelegger tarmen eller ikke vil avhenge av eventuelle allergier (gluten).

Pål Jåbekk tar opp dette med skadevirkninger av korn i denne artikkelen, og selv om dette foreløpig ikke er godt dokumentert i forskningen er det mange interessante poenger i artikkelen.

Veien til god helse - Gjør kroppen en tjeneste og styr unna korn - Fitnessbloggen

[Indiska]

Magen min ble veldig mye bedre når jeg kuttet ut korn. Unntaket for meg er havre Spiser havregryn til kvelds hver dag og har ingen plager med det, slik jeg ville hatt hvis jeg tok brødmat.

[katarina89]

Takk for oppklaringen!

[katarina89]

oisann.. litt stor skrift