Orgasmiske kjøttboller:
400 gr Karbonadedeig
1-2 Fed hvitløk (avhengig av str)
1,5-2 Fersk rød chili
1/2 Gul løk
1 Håndfull lunkent vann
Litt salt og en god slump nykværnet pepper
Ha karbonadedeigen i en bolle,bruk deretter en hvitløkspresse til å tilsette hvitløksfed.
Finhakk så chili og løk og tilsett dette med en håndfull lunket vann.Krydre godt.
Elt det hele godt sammen så alt blir godt fordelt,form små kjøttboller og hiv de i en panne med litt olje e.l.lignende,stek
til gjennomstekt;-)
Tilbehør:
1 Boks hakkede tomater
1/2 Gul løk
2-3 Ts tomatpure
1 Fed hvitløk
Basilikum
Oregano
Salt
Pepper
Fres løken lett med LITT olje i en kasserolle,tilsett tomatene og la det putre med litt omrøring.
Ha i tomatpure,press i hvitløken og krydre med basilikum,oregano,salt og pepper.
La det putre litt på svak varme før servering.
Legg det hele sammen på en tallerk med litt grønt,husk og legg opp maten skikkelig,synet gir da ekstra mersmak.
Nyt og hjertelig velbekomme!