Nydelige loffeskiver :)

[Annette Helene Tønnesen]

Annettes LCHF loffeskiver 5 stk

- 1 egg

- 2eggehviter

- 30g kokosmel Aman Prana

- 20g bakepro

- 1 SS fiberhusk

- 1ts økologisk bakepulver

- 1ts havsalt/himalaysalt

- en skvett soyamelk og vann til passe konsistens

--- > Pisk egg med hvittene(ikke stive), tilsett det tørre, for så å tilsette vann/melk. La røreren svelle minst 10min før steking, det kan hende du må tilsette litt mer væske.

- For variasjon: Tilsett kokosmasse(for søte skiver).

- Hakket soltørket tomat gir nydelig smak.

- Varier med type krydder/urter, her er det bare fantasien som setter grenser!

- Stekes på 190grader i 15-20 min!