Quinoa

[jente92]

Hei!

Er det noen som har kjennskap til quinoa? Vet at det er et veldig næringsrikt frø med høyt innhold av essensielle aminosyrer og proteiner, men ser at det også inneholder en del karbohydrater. Er dette noe av det samme som ris og bør spises med måte, eller er det greit å ha det som tilbehør flere ganger i uken?

Setter pris på svar, takk

[Kristin Charm]

Det kommer helt an på målsetningene dine At det inneholder en del karbohydrater behøver ikke å være negativt, det handler om en balansegang, og du vil på ingen måte ta skade av å spise det flere ganger i uka. RIs trenger heller ikke å være noe du skal unngå konsekvent.

[heffalompen]

Har dere smakt det? Brukes det på samme måte som ris/poteter? Og er smaken god?

[jente92]

Jeg bruker quinoa til vanlig, og særlig sammen med kylling synes jeg det er veldig godt. Var kanskje litt uvant i starten, men absolutt noe man fort venner seg til. Gir også en god metningsfølelse, anbefales!

[Mona Elisabeth]

Kjempegodt