Hvor sunt er byggmel?

[Anita]

Jeg har blitt hekta på byggmelsgrøt, men hvor sunt er det egentlig? Kan det sidestilles med havregrøt??

[McBain]

Grovt byggmel er gode greier det. God karbokilde.

[Gjest nobro]

Hvordan lager du byggrøt?

[Anita]

Åh, det er kjempeenkelt! Visper ut ønsket mengde byggmel i vann, ca 3-4 deler vann til en del mel. Koker opp og lar det småkoke i ca 10 min, sper på med vann om det trengs. Bruker bittelitt salt i, og rører inn litt sukrin på slutten. Det er også kjempegodt med banan oppi!