kjøtt-/karbonade/svinekjøttdeig

[sjokkoninja]

Tenkte å lage hjemmelagde hamburgere etterpå, med karbonadedeig. Er det slik at jeg bare kan klappe de sammen med ett egg og div krydder, forme dem og slenge i ovnen? Eller må de stekes/brunes i panne evt først, SÅ etterstekes i ovnen? Jeg har alltid stekt de, men for å unngå det ekstra fettet og de ekstra kcal, så tenkte jeg å droppe det i dag..

Denne burde kanskje vært på "tråden for dumme spørsmål"

[Kristin Charm]

Det går ann og steke de rett i ovnen ja. De må stå en stund og det blir ikke like godt, men det fungerer Blir også en del væske ut av det, men det gjør ingenting

[sjokkoninja]

hehe! Jeg overlever det nok. bare å krydre det godt, så regner jeg med at det glir ned Takk for svar

[sjokkoninja]

Vet du HVOR lenge de evt å stå?

[Kristin Charm]

Selv lot jeg dem stå i 40min på 170 grader sist jeg lagde, fordi jeg synes de blir best når de står lengre. Du kan godt ha høyere varme og la de stå mindre Smak og se på underveis!