Italiensk pizza?

[Mads]

Noen som har en fin oppskrift på en italiensk pizza? Da tenker jeg spesielt på den tynne bunnen, men ta gjerne med fyll også!

(MÅ ikke være sunn, bare god!)

[Admira]

hmmm Jeg har en god en men lager den litt mer etter følelsen, men skal se om ikke jeg husker hva jeg har i

Bunn:

Mel

Salt

Bitte litt gjær, trenger ikke mye

Godt med olivenolje

Vann

Fyll:

Lager en tomatfyll av oregano,salt pepper,chili og alle krydder som du selv liker & tomatpurre

Kutter opp masse grønt som paprika, sopp, løk

Kjeveler ut ca 30 cm i diameter og ca 1 cm tykk

Har på saus, ost, deretter det du liker av kjøtt.. Jeg bruker mye biff, kylling eller skinker. Avsutte med grønt og krydder.

Tar ca 10 min å steke..

30 min å lage ca

[Krsitoffer]

Anbefaler denne http://www.treningsforum.no/php/art.php?id=561

Vil du ha tynn bunn kan du evt. bruke litt mindre gjær(kjevle den ut tynnere/la den heve kortere. og for eks. droppe etterheving av bunnen etter du har kjevlet og hive den rett inn i ovnen 3-4min før du slenger på fyllet. Tar dog en god stund lengre og lage enn den over.