Varm sjokolade protein

[Brunetta]

Går det an å varme opp og lage seg en kopp med varm sjokolade protein av proteinpulver? Evnt hvilket protein slag egner seg? Vil proteinen forandre seg ved oppvarming?

[Stine smurfine]

Tja, nå har jeg bare prøvd proteinpulver (whey) i bakst og havregrøt. Men min erfaring er at pulveret reagerer som eggehviter under oppvarming - det blir stivt, og det ganske fort. Så stiller meg skeptisk, men vil gjerne høre resultatet om du prøver

[Kristin Charm]

Selvfølgelig. Lag kakao på vanlig måte bare med ønsket mengde kakaopulver og ønsket mengde melk/vann, for så å trekke av kjelen og blande inn proteinpulveret etterpå. Løser seg opp helt fint, om ikke pulveret ditt er helt på trynet. Googlet litt for deg og kom over denne som et eksempel.

[Astriiiixxx]

Bland proteinpulveret med pittelitt veske til det blir som kakedeig(kald veske), ha i varm veske, nyt:)

[Bulkern]

Prozyme funker fett til det. Lag deg en vanlig sheik med melk. Så varm det opp i en kjele. Sykt god kakao! )