Sunne frokostmuffins

[Ahegtet]

Hei Jeg lurer på om det er noen som har en god oppskrift på sunne frokostmuffins ?

[Babo]

Muffins!

40g protein m sjokoladesmak (50%whey, 50%kasein for å få dei saftige)

30g mandelmjøl (m naturleg fettinnhold, dei blir saftigare om du maler mandlene i staden for å bruke kjøpt mjøl)

1ss sukrin

1ts bakepulver

50g kokosmjølk (21% fett)

2 egg (ca 90g)

Krydder/salt

4 muffins

12min 225grader midt i ovnen.

Cal 560, protein 46.4g, karb 4.5g, fett 36g

Eg bruker silikonformer, muleg at steiketida kan kortes ned med eit min v bruk av store papirformer.

Drikk te til! Grønn te med ingefær er perfekt!

Bruker å lage 3x oppskrifta i ei røre også et eg 3 muffins per frokost (den 2ss tran i tillegg så er det mektige greier)

Krydderet eg bruker på oppskrift x3 er 1ts ingefær, knivsegg med nellik, 1ts kanel.

Godt med ca 5g/1ss kakao.

Kan variere smaken m å bytte ut litt av kokosmelka og mandlene med peanøtt smør

[LenaMarie]

http://fitnessnora.blogg.no/1379358293_lavkarbo_brownie.html

Disse! Fyyyfaen så gode! Brukte myoprotein istedetfor belgisk sjokoladeprotein, men de ble helt himmelske fordet om. Stekte de i muffinsformer, gikk bra