Paleo/ lav-karbo - nybegynner... tips mottas med takk! :)

[ennystart13]

en ny start!

jeg er en jente på 28 år, er 178 høy, veier 66 kg.

de kjipe tingene først:

har slitt med lav energi, uren hud, dårlig konsentrasjon, lette depresjoner, dårlig fysisk form. mistenker allergi , fikk bla a bedre hud av å kutte ut gluten og melkeprodukter. fikk bedre konsentrasjon også. har alltid hatt mørke ringer under øynene og da jeg var barn ble jeg sett på som underernært, var veldig tynn. jeg antar at dette kan ha vært en intoleranse. har også alltid hatt lett for infeksjoner i lungene, vært mye forkjølet o.l.

etter å ha sett positiv endring da jeg forandret kosthold har jeg nå ønske om å ta dette videre i sammenheng med at jeg har begynt å trene styrke 2-3 ganger i uken.

et kosthold som samsvarer med paleo appellerer veldig til meg, da jeg uansett ikke er en søtmoms, eller er spesielt glad i brødmat og hvertfall ikke melk! husker at jeg som barn nektet å drikke skolemelk...

har ikke hatt en strukturert plan , men har vinglet litt i et par uker nå hvor jeg har utelukket sukker, alkohol, gjær, juice, melkeprodukter, soyaprodukter, alt av korn og belgfrukter.

jeg spiser mye kjøtt (lam spesielt nå), med diverse bakte eller kokte/stekte grønnsaker til. spiser ekstra d-vitamin, og omega3. har lest at mange tar magnesium i tillegg ?

problem : hos legen / hudlegen er de ikke særlig behjelpelige med å ta skikkelige blodprøver synes jeg men skriver ut masse piller / kremer.... ikke noe å satse på longtherm!!

dette er min erfaring med lavkarbo i disse ukene: følt meg veldig slapp, nede, trøtt og har pådratt meg en forkjølelse (igjen !!!)

er det normalt å føle det slik i begynnelsen ? og er det dumt m lavkarbo når man er forkjølet?

jeg drikker vann m sitron, te og litt kaffe.

hva m nyrene, noen har fortalt meg at nyrene blir utslitt av for høyt protein-inntak ?

takk for svar

[bethog]

Hei! Jeg studerer kostholdsveiledning og har tilegnet meg noe kunnskap om emnet Jeg prøvde å legge for første gang for 4 mnd siden, da la jeg om altfor fort og fikk de plagene som du skriver. Har du gjort drastiske forandringer eller kuttet kraftig ned på noen matvarer/fett, protein eller karbo?

Nå måtte jeg legge om gradvis og kroppen takler det mye bedre! Slet mye med fordøyelsen og hodevondt.

Når det gjelder proteininntak, er det ikke gunstig med for store mengder. Derfor er det viktig at du erstatter noe av proteinet med fett. Det er noe som jeg har syns vært litt vanskelig, men en lærer etterhvert - spesielt når man logger hva man spiser på diett.no.

Anbefaler å logge på diett.no, også kanskje legge ut her hvordan makroene ligger an nå? I tillegg til kanskje hva du spiser iløpet av en vanlig hverdag? Det kan være til stor hjelp

[ennystart13]

hei takk for svar! jeg prøver å spise fett i form av nøtter, avocado. spiser ikke mye meieri-produkter da jeg reagerer negativt på dette dessverre... spesielt melk, yoghurt og is. jeg skal sjekke ut diett.no , tusen takk !

[ennystart13]

hvordan ser en typisk dag ut for deg mtp matinntak ?

[bethog]

Ja, gjør det! Du kommer til å få et bedre bilde av kosten din Spiser du egg da?

Og har tro på at du kommer til å komme over kneika, det tar bare litt tid. Jeg er også i en omleggingsprosess, så dette klarer vi!

[bethog]

hvordan ser en typisk dag ut for deg mtp matinntak ?

Nå spiser jeg melkeprodukter, så er mer på "lavkarbo" siden. Men kan jo skrive et forslag på hva jeg spiser:

Frokost: 1/2 avokado m/reker, evt. hakket egg og majones.

Lunsj: Omelett av 2-3 egg m/spekeskinke, paprika, fetaost, løk. Evt. en salat m/kylling eller laks.

Middag: Laks m/ brokkoli - og blomkålmos. Kremet kylling (kan bruke kokkosmelk) eller wok m/svinekjøtt

Kvelds: Er ikke alltid jeg spiser kveldsmat, men da spiser jeg noe melon sammen med spekeskinke, omelett eller nøtter (mandler og valnøtter).

Som sagt, jeg er i en omleggingsprosess selv. Jeg spiser en del meieriprodukter som ost og smør, så får opp fettmengden ved hjelp av det.

[ennystart13]

ja spiser egg, og majones! hva slags karb spiser du feks ? der er jeg litt usikker ... ja ser du skal gå birken ! hjelper kanskje å sette seg et spesifikt mål hmm dette må jeg også finne ut av !

[Sunnogfinmedvin]

Jeg er utdannet kostholdsveileder og er halveis i Optimal trening og ernæring studiet, det er helt normalt at det tar 2-3 uker før du begynner å føle deg bra på et lavkarbo kosthold

[ennystart13]

takk da har jeg en uke ca igjen m slapphet .... sover bedre om natten hvertfall !

[Raptorial]

har slitt med lav energi, uren hud, dårlig konsentrasjon, lette depresjoner, dårlig fysisk form. mistenker allergi , fikk bla a bedre hud av å kutte ut gluten og melkeprodukter. fikk bedre konsentrasjon også.

Nå skal jeg prøve å ikke høres for besserwisser ut her, og dette er jo faktisk noe du har noen positive erfaringer med...

Men faktum er at det er svært lite av det du skrev der som gjør at man automatisk kan trekke "allergi" ut av det.

Hud har svært lite med kosthold å gjøre (jepp, en del makeup-folk og "hudspesialister" sier det.. men det er lite hold i "bevisene" de legger frem)

Lav energi, lette depresjoner, dårlig kons og dårlig form kan like enkelt være indikatorer på at du har spist lite.

Altså, jeg sier ikke at du tar feil. Det er tross alt du som kjenner kroppen din best av alle oss her.

Men det å hoppe på gluten- og laktoseintolleransevogna er forholdsvis populært nå, og det ligger en stor del placebo/nocebo i det. Du må huske at det er veldig få som faktisk har fått diagnosen om at de er allergiske, men det er grisemange, spess de som er litt interesserte i ernæring, som har selvdiagnostisert seg med intolleranse.

[ennystart13]

joda, ser poengene dine men erfaringen tilsier at uten gluten fungerer best for meg nå. vi får ser , jeg er åpen for forslag og tips. vil være sunn og sterk, håper å finne en livsstil forenelig med dette