Frokost/Middag Muffins

[Cereza]

Er det noen som har noen gode å sunne oppskrifter på dette? =)

har ikke funnet det noe sted.

[02-snapper]

Kjernerundstykker (deigen blir ganske flytende - så bør stekes i silikon-muffinsformer)

250 g solsikkekjerner

100 g gresskarkjerner

100 g linfrø

100 g sesamfrø

½ liter vann

1 liten ss salt

2½ ss fiber husk (loppefrøskall)

(evt kan du tilsette egg også- men da er holdbarheten mye kortere)

Stekes i ca 50-60 min, 180 grader =)

[Lena Ludvigsen]

Lag deg ''omelettmuffins''! visp sammen egg og krydder/etc med litt melk så det skummer litt opp( kan være bedre å bruke mer eggehvite enn plomme) , tilsett det du vil av løk/paprika/sopp/grønnsaker (hva enn du måtte ønske) , Ha i muffinsformer og stek i ovnen

[n35]

Hvor lenge steker du omelettmuffins?

[Lena Ludvigsen]

Hvor lenge steker du omelettmuffins?

Du ser som regel på de når de er ferdige ved at de tykner som vanlig omelett,men det tar rundt 10-15 minutter på 200 grd:)

[n35]

Hvilken muffinsformer er best å bruke? Papir?

[Lena Ludvigsen]

det er akkurat det samme, har kun prøvd med papir og det gikk helt fint!