220 kr gavekort på Sunkost!!

[Forsvarsdama5.0]

Ja, jeg har da fått 220 kr i gavekort på sunkost, og lurer på: hvilke produkt bare MÅ jeg ha av denne typen mat? Og da helst til prisen.. - Ja, jeg er en gjerrig elev!

Tenker da på spesielt:

Lavkarbosukker/Sukrin (akkurat det samme, bare annen pakning)

Mandelmel

Bakepro

Ferdig kakemiks (sjokolade eller vanlig? )

Proteinpulver?? Her gjelder det jo å finne en liten pakke

FiberHusk? er det nødvendig?

FiberFin?? hva med dette?

Har ikke prøvd noen av de før (litt flaut..) så trenger litt råd

Skal ikke ha supermat som gojibær osv, cocosa, vitaminer/mineraler, te, barer osv. Kun type sunne bakevarer Men jeg har forresten flytende natreen som kalorifritt søtningsmiddel, så sukrin er nok ikke kjempenødvendig.

[Kristin Charm]

Jeg ville anbefalt deg å prøve stevia, et naturlig søtningsmiddel som holder veldig lenge. Kjøper du typen som er utblandet med sukrin (steviasukker) vil det være 5x så søtt som sukker, og svært anvendelig i bakst.

Tenker du bør kjøpe noe som varer litt, som dukan bruke over tid og i mange ulike retter for å prøve deg frem, ikke bare en kakemiks som er borte etter et bruk Mandelmel + Stevia ville nok jeg gått for, og dersom du da har råd til en kakemiks i tillegg synes jeg personlig at begge kakemiksene er veldig gode, men det er lettere å variere den vanlige etter hvordan kake du liker best og ønsker å lage.

[Forsvarsdama5.0]

Takk for svar Ja, altså Sukrin +?

Hva med kokosmel egentlig?

[Kristin Charm]

Takk for svar Ja, altså Sukrin +?

Hva med kokosmel egentlig?

Nja, jeg tenkte faktisk på den typen fra soma nordic, som heter steviasukker, men sukrin + er nok mye av det samme Kokosmel er fettreduserte kokosflak på en måte, malt til mel, tilsvarende som mandelmel er. Det er veldig fiberrikt og veldig godt, men litt vanskeligere å bruke i bakst enn mandelmel på mange måter, hovedsaklig fordi det trekker til seg så mye væske. Men det fungerer helt fint, det bare krever en del øvelse! Lureste er å følge oppskrifter i starten, og slik få inn litt ca. mål for hvor mye man bør bruke

[Forsvarsdama5.0]

Hm, oki

Tenkte nok å holde meg til oppskrifter, og da Kristine Weber (Mat til muskler) sine, hun er så utrolig flink!!

Er fiberhusk og fiberfin nødvendige produkter i søtbakst? (nei?)

[Kristin Charm]

Hm, oki

Tenkte nok å holde meg til oppskrifter, og da Kristine Weber (Mat til muskler) sine, hun er så utrolig flink!!

Er fiberhusk og fiberfin nødvendige produkter i søtbakst? (nei?)

Fiberfin er ofte gunstig for å tilsette litt ekstra fiber og fyll i oppskriften, mens fiberhusk fungerer som et bindemiddel da baksten ofte ikke holder seg så godt sammen som vanlig bakst. Det kan ofte bli til at det smuldrer en del f.eks. Men i de aller fleste tilfeller går det fint uten både fiberfin og fiberhusk. Se på oppskriftene du bruker, Kristine Weber bruker f.eks. ganske sjelden de to overnevnte. Fiberhusk får du også i de aller fleste dagligvarebutikker, så det skal du i alle fall ikke trenge å kjøpe på helsekosten

[Forsvarsdama5.0]

Aja, tusen takk!