Sunnere bakeoppskrifter, anyone ?

[Linnlarsen]

Jeg er veldig glad i å bake, men har holdt meg i skinnet lenge. I det siste har jeg sett så mange fristende oppskrifter på nettet at jeg nesten sprekker, så jeg trenger hjelp til metoder for å gjøre disse oppskriftene sunnere

Vi kan jo starte med denne gulrotkaka:

3 egg

100 g brunt sukker

70 g sukker

120 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 ts malt kanel

1 ts malt kardemomme

1 ts malt ingefær

1/2 ts malt allehånde eller nellik

1 dl smeltet smør

5 dl revne gulrøtter

100 g grovhakkede valnøtter eller pekannøtter

Glasur:

150 g kremost naturell, romtemperert

100 g smør, romtemperert

300 g melis

1 ss finrevet sitronskall

saften av 1/2 sitron

Noen ideer?

[Kristin Charm]

Først: Hva er din definisjon på sunn? Lavkalori, mye protein, lavkarbo, LCHF...?

[Linnlarsen]

Det er vel først og fremst mindre karbo og mere proteiner jeg er ute etter Jeg har ikke prøvd å bake med proteinpulver eller noe som helst sånt før, så jeg lurer liksom på hva som er godt å bruke til baking.

[stille]

Se her Trening, bodyfitness og fordommer. Her finner du oppskrifter på alt fra kaker, til muffins og smågodteri

[Kristin Charm]

Du kan jo starte med å prøve deg på denne? Den beste gulrotkaken (Discipline Your Dedication)

Lettere å prøve en oppskrift laget sunn fra starten av, enn å gjøre en usunn oppskrift sunn Særlig om du er ny innen sunn baking!

[Linnlarsen]

Tusen takk for tips!

[Imu]

hun her har også mange oppskrifter Annette Helene -