Hei!
Min far ligger på sykehus og har der vært sengeliggende siden 3 april. Han har vært i koma og respirator flere uker, men er nå i god form og i gang med opptrening igjen. Grunnet sengeligging er musklene nå så godt som ikke eksisterende. Han er fortsatt sengeliggende, og klarer verken sette sette seg opp i sengen, eller gjøre annet enn lette arm/fotbevegelser i liggende stilling. Han får vanlig sykehusmat, men har problemer med å få i seg nok kcal da han er skikkelig matlei og føler han ikke gjør annet enn å spise.. Og uten nok kcal blir ikke akkurat opptreningen enklere.
Derfor lurer jeg på om noen kan hjelpe meg å bidra med oppskrifter som gjerne har høyt kaloriinnhold. Med tanke på at han er i gang med opptrening av alle mulige muskler, så må jo dette være rette stedet å spør :-)
Han får spise det han vil, så jeg tenker at jeg kan lage maten og ta med inn. Besøker han daglig, så er ikke avhengig av at maten kan fryses.
Alle oppskrifter og alt av inspirasjon tas i mot med stor takk!
Hilsen av følelsesladet og bekymret datter som veldig gjerne vil ha pappaen sin ut av senga snart...