Jump to content
Sign in to follow this  
mimmi83

Noen som har laget beef jerky

Recommended Posts

Er veldig intr i og lage dette selv men hvor av 10000 opp nettet og mange her inne som lager denne jevnlig ønsker jeg dette. Noen som går en gjenganger i huset? Som deler oppskrift? 

Om d finnes med kylling også er jeg intr:)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Fortsetter under...

Jeg har nylig laget en ny runde, da brukte jeg karbonadedeig og jerky gun (kjøpte den på coolstuff.no).
Jeg tok utgangspunkt i oppskriften her for kryddermengder, men brukte litt forskjellige typer krydder i samme mengde totalt sett.

https://www.jerkyholic.com/jerkyholics-original-ground-beef-jerky/

Jeg tørket i dehydrator, og med tykkelsen på strimlene jeg presset ut av jerky gun tok det fra 15-17 timer å tørke kjøttet.
Du kan også gjøre det i stekeovn på rundt 70 grader med døra på gløtt.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...