Gå til innhold

.


vixit

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

1 time siden, vixit skrev:

Hei! 

Har lest at rå sopp er farlig og kreftfremkallende, og at de farlige giftstoffene forsvinner ved varmebehandling som koking og steking. Det jeg lurer på er om en koker soppen f.eks i en slags gryterett, er da giftstoffene kokt bort, eller er de da i de gryta og fremdeles farlige? 

Må de kokes i vann først, eller kan eg la de koke i gryteretten? 

 

 

Det er ikke nødvendig å forkoke/steke. Det er selve varmebehandlingen som ødelegger stoffene, de går ikke ut i vannet/sausen om det er det du mener.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...