Havrekaker

Postet denne på myrevolution forumet også, men ble så gode at jeg deler den med dere også



100 g - Bjørn Havregryn Store Glutenfrie, AXA
30 g - Biona Organic Peanøttsmør uten sukker
15 g - Cocosa extra virgin, Grønn
10 g - Honning
30 g - Mandelmel økologisk, Funksjonell mat
70 g - myoprotein Strawberry, Myrevolution
1 g - Johannesbrødkjernemel
0.5 g - Salt, bordsalt
1 g - Zeylonkanel
stevia søtemiddel

Havregrynene kokes opp i litt vann først. Så røres bare alt sammen til en seig masse som smures ut over stekebrettet. Stekes i 10-15 minutt på 160 grader. Ha gjerne vifta på deler av tiden. Jeg snudde "kaken" siste 5 minuttene.

Skjærer en det opp i 10 småkaker så blir det følgende energifordeling i hver:
Energi: 107
Fett: 4.19
Karbohydrat: 7.63
Protein: 9.52

Smakte veldig godt

Vil en ha mindre fett kan en droppe cocosa. Peanøttsmøret er viktig for smaken her. Honning kan droppes om en vil ha mindre karbs, og mengden proteinpulver kan sikkert økes litt uten at oppskriften ødelegges (mer proteinpulver så blir de mykere)